Foto: wunderweib.de
Više kalcija, manje šećera
Coca-Cola sada proizvodi mlijeko ! Nema običnog mlijeka, kao što to kod nas stoji na policama supermarketa. Ali vrsta super mlijeka - više kalcija i manje šećera.
Mlijeko je zdravo, pruža kalcij i jača kosti - dugo je mlijeko imalo dobru sliku. Danas je kritika. Ne samo zato što čini se da sve manje i manje ljudi tolerira mliječne proizvode. Coca-Cola se oslanja na pozitivne kvalitete mlijeka i lansira Fairlife, mlijeko bez laktoze koje koristi 30% više kalcija i 50% više proteina, ali 50% manje šećera. Fairlife je "u osnovi premija mlijeka", rekla je Sandy Douglas, potpredsjednica tvrtke Coca-Cola North America.
Prodaja koksa, sode i ostalih bezalkoholnih pića je u padu. Coca-Cola je reagirala prije nekoliko godina i lansirala je Jednostavno, sok od naranče koji nije sočni i zato zdraviji od tradicionalnih sokova. Također novo: Coca-Cola Life - zdrava verzija Coca-Cole.
Hoće li uspjeti novi Coca-Cola Supermilch Fairlife ? Uostalom, Fairlife bi trebao koštati dvostruko više od konvencionalnog mlijeka. Činjenica: svaki drugi Amerikanac ne pije mlijeko, već 40 godina prodaja mlijeka je u opadanju. Možda je razlog zašto Coca-Cola slijedi drugačiji trend. U SAD-u se gotovo ne nude mliječni proizvodi koji nisu obogaćeni dodatnim proteinima . Tržište jogurta je u procvatu.
Fairlife stvarno zdraviji?
Coca-Cola je izumila vlastiti postupak filtriranja svoje supermilice. Mlijeko je filtrirano hladno, što koncentrira proteine i kalcij i odvaja masti i šećer. Od prosinca, Fairlife je dostupan u Americi.
Hoće li prodati - ostaje za vidjeti. Što se događa kad miješate Coca-Colu s mlijekom? Već kritika raste. Stručnjaci ne razmišljaju previše o novom životnom proizvodu. Nema ništa loše s konvencionalnim mlijekom, tvrdi Isabelle Keller iz Njemačkog društva za prehranu (Deutsches Gesellschaft für Ernährung).
