Foto: © arska n - Fotolia.com
- Celijakija
- Cilj: izbjeći pritužbe
- Dijeta: Izbjegavajte hranu koja sadrži gluten
Celijakija
Ljudi koji pate od dijabetesa tipa 1 često se ne bore samo s visokom razinom šećera u krvi. Intolerancija glutena, takozvana celijakija , često se javlja kod dijabetesa. Što dijabetičari pogođeni intolerancijom na gluten mogu ovdje naučiti
Cilj: izbjeći pritužbe
Kod oboljelih od celijakije ne podnose glutenski protein ili glutenski protein; oštećuje sluznicu tankog crijeva. Kao rezultat, crijevne vile se degeneriraju i unos važnih minerala i hranjivih sastojaka je time ugrožen. Stoga dugoročno može dovesti do simptoma nedostatka. Ako kod dijabetesa postoji celijakija, mora se izvršiti promjena prehrane. To u početku može dovesti do poteškoća s terapijom inzulinom. Hrana bez glutena uzrokuje brži porast razine šećera u krvi i olakšava apsorpciju hranjivih tvari iz crijeva. Međutim, to povećava potrebu za iso. Međutim, dugoročno gledano, prehrana s netolerancijom na gluten stabilizira i poboljšava kontrolu šećera u krvi.
Dijeta: Izbjegavajte hranu koja sadrži gluten
Gluten se ne nalazi samo u žitaricama poput pšenice, raži ili ječma, već se nalazi i u mnogim prerađenim namirnicama. Dakle, ne radi se samo o brašnu, tjestenini i kruhu, već i o gotovim proizvodima. Ovdje biste trebali razmotriti sadržaje posebno kritične prilikom kupovine. Hrana koja sadrži manje od 20 miligrama po kilogramu može biti označena kao bez glutena. Prepoznatljivi su po logotipu s prekriženim uhom. Također biste trebali biti oprezni s mješavinama začina ili pićima: pivo, slada kava ili aromatizirani čajevi mogu sadržavati gluten. Slično tome, kozmetika, pasta za zube ili ispiranje usta mogu se pokazati kritičnim za dijabetičku celijakiju .
