Foto: www.gourmetguerilla.de
Savjet za blog "Gurmanska gerila"
Foodies su ljudi koji imaju posebnu ljubav prema hrani. Dijele ih strast za dobrom hranom i neprekidna glad za kojim uvijek žele učiti. Jedan od naših omiljenih kuhara je Mel s bloga www.gourmetguerilla.de . Otkrivamo zašto volimo kliknuti na njihov blog o hrani!
Slatki vafli od leće, špageti s tikvicama Marinara s gljivenim gustinima ili falafel od slatkog krumpira iz pećnice s hummusom avokada i šipakom: Pozdrav, tko još ne ulazi u usta, koji su mu vjerojatno dali ukusne pupoljke na ulaznim vratima. Sve što Mel objavi na Gourmet gerilici viče "Jedi me!". Jednostavno ukusno!
Što Mel ima na svom blogu? Na primjer, napravite ovaj super recept za doner kebab , blogericu o hrani pod naslovom "Imam luk na glavi - danas pravim kebab, ali stvarno" objavljen (vidi dolje). Kao predjelo, ovdje prikazujemo recept za Domaći Döner - za više poslastica posjetite blog Gurmanske gerile ...
Döner domaći : recept gurmanske gerile
Domaći kebab za 4 osobe
Nasjeckajte 600 g pureće dojke (po mogućnosti organske) u kockice veličine griz i kombinirajte s 3 žlice maslinovog ulja, 1 nasjeckanim lukom i 4 nasjeckana češnja češnjaka najmanje 1 sat (bolje preko noći) u začinskoj mješavini paprike, papra, cimeta, čilija, češnjaka, soli, bosiljka i marinirati origano .
Stavite meso na ražnjiće i pecite na roštilju s drvenim ugljenom ili s kontaktnim roštiljem.
U međuvremenu planirajte crveni kupus, krastavce i mrkvu, naribajte zelenu salatu i krišku rajčice . Složite na veliki tanjur.
Pomiješajte 200 g jogurta (10%) s 1 prstohvatom soli i sitno naribanim češnjakom češnjaka. Premažite s malo maslinovog ulja i pospite umakom (začin octa).
Na tanjur s salatom rasporedite ražnjiće na žaru, a zatim dodajte tanki umak od jela i jogurta. A ako želite, dodajte malo čilija.
Želimo: bon appétit!
PS Više savjeta i trendova možete pronaći na našoj FACEBOOK STRANICI!
