Dijeta Paleo dijeta: "S Paleom svi mogu smršavjeti

• 2015

Paleo dijeta suzdržava se od tjestenine, kruha, jogurta i šećera. Bloger na Paleu Nico Richter objašnjava kako svi mogu izgubiti kilograme s Paleom.

1. Bez kruha, bez tjestenine - to zvuči suludo. Što vas je uvjerilo u vezi s Paleom?
2. Ljudi jedu žito već tisućama godina. Zašto biste se trebali odreći toga?
3. Kako se napuniti bez kruha?

Otkako je američki istraživač Loren Cordain 2001. godine objavio svoju knjigu "Paleo dijeta", dijeta na Paleu je u procvatu. Ideja da jedemo poput naših predaka u kamenom dobu (engleski Paleo) ima u međuvremenu i kod nas mnogo obožavatelja. Zašto je ova dijeta toliko dobra, zna najpoznatiji njemački bloger Paleo i autor knjige Nico Richter. On zna, " svi mogu izgubiti kilograme s Paleom ".

Bez kruha, bez tjestenine - to zvuči suludo. Što vas je uvjerilo u vezi s Paleom ?

Moje vlastito tijelo! Prije otprilike dvije i pol godine, razina moje krvi nije bila dobra. Često sam se osjećala pospano i nemoćno. Prijatelj mi je preporučio Paleo i ja sam ga probao 30 dana. Rezultati su govorili sami za sebe: čistija koža, više energije, bolje raspoloženje i nekoliko kilograma manje. A sada su mi krvne slike super.

Ljudi jedu žito već tisućama godina. Zašto biste se trebali odreći toga?

Svi oblici žitarica, kao i mlijeko i proizvodi od soje, sadrže tvari koje mogu biti kritične za ljudski probavni sustav. Jedno je o glutenu. Te tvari potiču upalu u tijelu, probavne probleme, kožne mrlje i autoimune reakcije. To se sve više čuje u istraživanjima.

Kako se napuniti bez kruha?

Preporučujem da isprobate Paleo 30 dana - strogo, bez iznimki. Ako izostavite proizvode poput žitarica, mlijeka, šećera i rafiniranih biljnih masti, prvi put ćete naučiti koliko je zapravo dobar. Taj se smanjuje, samo je jedan od mnogih pozitivnih učinaka. Mnogi koji ponovo konzumiraju žito i mlijeko nakon 30 dana iznenađeni su što više ne podnose ili vole. A često je želja za tim ionako nestala.

To je dopušteno uz Paleo dijetu:

• povrće,
• voće
• jaja
• meso,
• Riba, plodovi mora,
• orasi,
• sjemena,
• med,
• javorov sirup
• Stevija za zaslađivanje,
• maslinovo ulje,
• Kokosovo ulje,
• ghee,
• Sušeno voće umjereno,
• Mast od badema, lješnjaka i kokosa

To ne odgovara

• Gotovi proizvodi,
• Žitarice i proizvodi od žitarica (npr. Kruh, tjestenine, žitarice, riža),
• šećer,
• bombona,
• Mlijeko, mliječni proizvodi
• Soja, soja proizvodi,
• mahunarke,
• krumpir,
• margarin,
• rafinirana biljna ulja

SAVJET KNJIGE Više informacija o Paleu i svakodnevnim receptima možete pronaći u „Paleo - Snaga za život“, Christian Verlag, 29, 99 eura.