Recepti za dijetuOčišćeni recepti za jelo: zdravo mršavljenje!

• 2014

Čista jela

oslanja se na neobrađenu hranu, poput voća, povrća i proteinskih proizvoda. Dijeta u kojoj ne samo da gubite kilograme, već i nešto radite za svoje zdravlje. Posebno u SAD-u cvjeta novi prehrambeni koncept, što u prijevodu znači "čista hrana". Najukusniji su čisti recepti za jelo (za 1 porciju).

Niskokalorični recepti

Pečena bundeva s češnjakom

(Slika vidi gore)

• Temeljni ½ bundeve tikvice. Ogulite ½ crvenog luka i narežite na kriške. Ogulite 1 češanj češnjaka, sitno nasjeckajte. Sjeckajte ½ čili paprike. Igle narežite na 1 grančicu ružmarina.
• Solite malo bundeve i pospite ostalim sastojcima. Umutite je s 2 žlice maslinovog ulja.
• Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici (električna ploča za kuhanje: 200 ° C / krug zraka: 175 ° C) otprilike 45 minuta. Žlicu bundeve izvadite iz posude.

otprilike 380 kalorija

Jesen gulaš

• Pire ½ rajčice, ½ luk, 1 češanj češnjaka, malo đumbira i ½ čili paprike. Izrežite 125 g tikvica na kriške.
• Kockice 200 g pilećeg fileta, pržite u 1 žličici ulja, začinite s malo soli i papra, izvadite.
• ½ luk narežite na kriške, pržite. Pastu od rajčice, kumin i cimet sa saute.
• Dodajte meso, bundevu, 200 ml vode, 40 g zelenog i bijelog graha i 1 žlicu octa, pirjajte oko 20 minuta. Sezone.

otprilike 410 kcal

Karipski povrtni curry

• ½ češnja češnjaka i 1 luk na kockice. Izrežite 150 g svinjskog lososa na komade od 2 cm. U tavi za pečenje ugrijte 1 žličicu ulja. Kuhajte meso 5-6 minuta. Začinite s malo soli i papra.
• Dodajte luk i češnjak. otprilike Potopiti 3 minute. Prašinu s 1 žličicom curryja, kratko pržite. Dodajte 150 ml vode i pirjajte oko 1 sat.
• Narežite patlidžan i ½ tikvice na kolutiće. Ogulite i prepolovite 100 g krumpira. Ogulite i narežite mrkvu. Mesu dodajte krumpir, kuhajte oko 10 minuta. Dodajte ostatak povrća i pirjajte oko 10 minuta.

otprilike 400 kcal

ječam rižoto

• Ogulite luk i ½ češnja češnjaka, kockice. Kuhajte oba u 1 kašiku ulja u loncu. Zasladite 75 g ječma. Začinite s malo soli i papra.
• Postepeno dodajte 175 ml domaćeg juha ili vode, uz povremeno miješanje. Dodajte tekućinu samo kada ječam upije tekućinu.
• Kuhajte oko 30 minuta.
• Četvrtinu 50 g rajčice. Izrežite 2 luka luka na kolutiće. Rižoto pomiješajte s 10 g mljevenog parmezana, povrćem i 5 g maslaca.

otprilike 360 kcal

Kremasta juha od krumpira

• Izrežite svežanj zelenila na komade. Ogulite 1 luk i ½ češnja češnjaka, kockice. Ogulite i narežite 150 g krumpira.
• U loncu zagrijte 1 žličicu maslinovog ulja i propirjajte luk i češnjak. Zeleni juh i krumpir s brašnom. Začinite s malo soli, papra i kumina, deglazirajte s 250 ml domaćeg povrća ili vode.
• Prokuhajte, poklopite i kuhajte 20-25 minuta.
• 1 stabljiku mažuran nasjeckati. Pire skuhajte. Umiješajte 2 žlice kiselog vrhnja i mažuran.

otprilike 270 kcal

Süßkartoffelpuffer

• Ogulite luk i narežite na vrlo sitne kockice. Ogulite i operite 175 g slatkog krumpira i grubo ih naribajte u zdjelu za miješanje.
• Dodajte luk, 1 jaje (veličine S), malo soli, papra, 1 žličicu kukuruznog škroba i malo osušenog mažurana i dobro izmiješajte.
• U velikoj tavi bez ljepljenja zagrijte 1 žlicu maslinovog ulja. U tavu s velikom žlicom dodajte 3 mrvice mase slatkog krumpira. Pritisnite masu ravnom stražnjom stranom žlice.
• Pecite puter od slatkog krumpira na srednje jakoj vatri, okretajući svaku stranu do zlatno smeđe boje. Ima ukus miješane salate.

otprilike 330 kcal

Piletina i leća tava

• Kuhajte 40 g leće u kipućoj vodi oko 30 minuta.
• Pecite 1 žličicu pinjola u masnoći, bez masnoće, ostavite da se ohladi.
• Ogulite 150 g tikvica bundeve i ½ peršina. Bundevu narežite na male kocke, peršin narežite na trakice dužine oko 3 cm.
• Pržite 160 g pilećeg fileta u 1 žličici ulja 10-15 minuta. Začinite kuminom, malo soli i papra.
• U tavi zagrijte ½ žličice ulja. Pecite bundevu i pastrnjak u njoj oko 5 minuta dok se okreće.
• Ocijedite leću i umiješajte povrće sa ½ žličice javorovog sirupa. Začinite solju, muškatnim oraščićem i paprom. Meso i povrće pospite pinjolama.

otprilike 490 kcal

Šarena salata s jajima

• Pecite 1 žličicu pinjola, ostavite da se ohladi. Po potrebi narežite 100 g hrapavosti. Izrežite 50 g gljiva na tanke kriške.
• otprilike U loncu prokuhajte 3 litre vode. Dodajte 1 žlicu octa. U kipućoj, ne kipućoj ocatnoj vodi umutite 1 svježe jaje (veličine M). otprilike Kuhajte 4 minute. Izvadite, ocijedite.
• Začinite 1 kašiku balzamičnog octa sa solju i paprom, pod njim pobijte 1 žličicu ulja.
• Pomiješajte salatu, pinjole i gljive s vinjegrom. Složite s poširanim jajetom.

otprilike 210 kcal