Zar nam više ne treba dijeta?
Američki kardiolog Dr. med. William Davis proveo je mnogo godina proučavajući opasnosti od naše gladi pšenice. Uz „alergije na hranu, dijabetes , osteoartritis i uvelike ubrzani proces starenja“, posljedica je posebno teška: prekomjerna težina.
Živi bez pšenice i slanine više nema
Činjenicu da je naš dobrostojeći tubercle u većem dijelu također i pšenični trbuščić, objašnjava dr. Med. Davis s privlačnim učinkom žitarica. Ako jedemo puno kruha, rezanci i kolača, " razina šećera u krvi naglo raste i brzo pada. Rezultat: samo smo nakratko nahranjeni i tada imamo veliki apetit." Tako žudnja za pšenicom prodire sve dublje u mozak centra ovisnosti. Postajemo potpuno ovisni.
Život bez kruha i rezanci?
Dr. Davis zapravo savjetuje hladno povlačenje: "Samo strogo odricanje od proizvoda od pšeničnog brašna može nas osloboditi spirale izgladnjivanja hrane ." Lakše je reći nego učiniti. Pšenica nam je uvijek na pameti: u obliku kruha, kolača, pica i špageta to lako prepoznajemo. U gotovim proizvodima, umacima i slatkišima može se dobro sakriti. Ali pokušaj suđenja za dva tjedna bez pšenice vrijedi probati. A onda panceta nestaje sama od sebe!
