Možemo li se spasiti superhrane? Potrošački centar Donje Saske upozorava na pesticide u čudotvornim lijekovima i r t lokalnom voću i povrću.
Foto: iStock
Ujutro nekoliko chia sjemenki u jogurtu, podne podne quinoa umjesto riže i između matcha latte - Superfoods su već odavno na jelovniku i zamjenjuju sve više i više regionalne hrane tamo . Nije ni čudo, jer se hiperistična egzotika smatra super zdravom, vitkom, lijepom, vitalnom, a ako vam stalno zuji chia puding, možda ćete ostariti još sporije. Do sada je naš trenutni status, ali sada je naš pogled na svijet potresen ovom porukom iz Vebraucherzentrale Niedersachen :
Možda superhrana nije tako velika kako se očekuje!
Verbraucherzentrale Niedersachsen savjetuje nam da dan zdrave prehrane 7. ožujka zamijenimo svoju dnevnu porciju superhrane lokalnim voćem i povrćem . To je često zdravije od hrane koja se oglašava kao "superhrana", a koja je često zagađena pesticidima i precijenjena. Pozitivni učinci također su "dokazani u vrlo malo slučajeva", objašnjava Britta Schautz, stručnjakinja za prehranu potrošačkog centra Donja Saska. Iz tog razloga, na primjer, zabranjeno je davanje bobica koje djeluju protiv starenja.
Superhrana je precijenjena i opterećena pesticidima
Za razliku od pozitivnih učinaka, koji se ne mogu uvijek dokazati, neke nedostatke superhrane ne mogu se poreći: dugi transportni putevi iz Južne Amerike (Chia) ili Kine (Matcha) štete klimi, osim činjenice da superhrana nije dovoljno istražena. Da li sjeme chia na kraju izaziva alergije? Nema pojma, jer sjeme još uvijek nije dugotrajna studija.
Osim toga, naziv Superfood nije zakonom definiran, svatko može koristiti izraz kako želi ", kaže Schautz, pa možemo li se spasiti superhrane? Da, ako je izraz" superhrana "tako loše definiran, jednostavno ćemo prestati jesti nastavite namirnice za koje znamo da su zdrave i dobre za nas: maline, jabuke, zobene pahuljice, laneno sjeme ... one su zapravo prilično fantastične .
