Prvo dijete je na putu i radost je ogromna, ali istovremeno postoji puno neizvjesnosti. To uključuje i vrlo praktične stvari, poput pitanja koja je hrana još dopuštena tijekom trudnoće.
Foto: Thinkstock
A budući da je tijekom trudnoće sve malo drugačije, imunološki sustav trudnica oslabljen je pretvorbom hormona. To znači da bakterije i virusi mogu učiniti više štete majci i nerođenom djetetu.
Toksoplazmoza i listerioza dvije su najopasnije bolesti za trudnice koje se mogu prenijeti hranom poput sirovog mesa i sirovog mlijeka. Uzročnici ovih bolesti prevladavaju prirodnu placentarnu barijeru i na taj način štete nerođenom djetetu. Stoga je posebno važno da buduće majke znaju o hladnjaku i supermarketu.
1. riba i meso
Tartar ili carpaccio i sva ostala sirova mesa uklanjaju se iz prehrane tijekom trudnoće. Čak bi trebalo izbjegavati i pametnije riblje proizvode - poput lososa, hladno dimljene ribe i sušija. Riba i meso nisu problem ako se dobro kuhaju.
2. Mlijeko i sir
Oprosti, drage trudnice, i ovdje moramo bez toga. Skuhani sir, sir i mlijeko koji se pasteriziraju ne predstavljaju opasnost. Međutim, sirovo mlijeko je stvarno zabranjeno. Općenito, bakterije se vole taložiti u kore sira, tako da meki sir poput Brie ili Camenbert ima veći rizik. Rotschimmelkäse, kao što su Münster ili Limburg, također bi trebali izbjegavati. Kod sira općenito vrijedi: Što duže sazriva, potrošnja je bezopasnija. Sirovi mliječni sir mora biti označen u Njemačkoj i stoga ga je lako prepoznati.
3. Voće i povrće
Sva voća i povrća u osnovi su jestiva za trudnice. Međutim, trebali biste osigurati da se sve uvijek dobro ispere.
Ako obratite pažnju na ove male nagovještaje, ne morate brinuti o trudnoći. I ne brinite: Rollmops nije sirov, već se kuha u salamuri. Ništa se ne sprečava kod napitka s kremšnim kolačem.
