Foto: Willi Weber / ZDF
- Usporedba supermarketa
- Kava da, riba ne
- Uvijek pogledajte popis sastojaka
Usporedba supermarketa
Skupo kao dobro? Zvjezdani kuhar Nelson Müller napravio je test: Što zapravo mogu jesti Lidl, Aldi i Co? Usporedba velikog diskontera.
Gdje su najjeftinija hrana? A gdje je najbolje? Mogu li se jaja, ribe i meso iz diskontunara natjecati s skupim proizvodima iz supermarketa ? ZDF je napravio test.
Tržište s jeftinim supermarketima je u procvatu. U međuvremenu u Njemačkoj je zastupljeno više od 16.000 podružnica Lidla, Aldija i Co, što čini tržišni udio od 40%. Ali - je li zaista vrijedan prelazak na jeftinu trgovinu s popustima? Mogu li se privatne etikete diskontera natjecati s markama velikih supermarketa?
U testu: kava, mlijeko, tjestenina i riba. Usporedba cijena: jedinstvena. U prosjeku, vlastite marke jeftinih supermarketa su oko 30% jeftinije od skupih marki. Usporedba kvalitete: mješovita.
Kava da, riba ne
Sve započinje s omiljenim njemačkim proizvodom: kavom. Dallmayr, Tchibo i Segafredo - izbor skupih kavnih proizvoda je ogroman. Ali jesu li zbog toga bolji? Rezultat slijepog kušanja je jasan: bilo da odbijemo kavu ili proizvod marke - vinski sommelieri nisu mogli otkriti razliku.
Rezultat testa bio je različit za ribe. Iako je smrznuta riba iz Aldija, Lidla, Netta i Pennyja dobila vrhunsku ocjenu u provjeri kvalitete, u testu okusa nije se uspio uvjeriti. Stručnjaci su kritizirali njegovu 'vodenastu i izblijedjelu' aromu.
U slučaju mlijeka i žitarica, s druge strane, potrošači mogu hrabro iskoristiti jeftine proizvode diskontera. Više nego iznenađujuće: rezultat testa svježe tjestenine. I tjestenine diskontera, kao i supermarkete proizvodi isti proizvođač. Velika razlika: popis sastojaka i način proizvodnje. Dok se punjenje jeftinih tortellonija proizvodi strojno, punjenje rezance u supermarketu vrši se ručno. Jaja za tijesto jeftinih rezanca potječu od držanja tla, jaja skupe varijante slobodnog uzgoja.
Uvijek pogledajte popis sastojaka
Što je to? Odbijanje - da ili ne? Nelson Müller svojim gledateljima pruža sljedeće pravilo: Jednostavni proizvodi mogu se sigurno kupiti u trgovini. Što je dulji popis sastojaka u proizvodu, to je veća opasnost od prevare. Primjer iz malog slučaja: Vršac poznatog lanca popusta dolazi bez vanilije, ali s brojnim dodacima.
Oprez je potreban i kod mesa i jaja. Ovdje ne trpe samo životinje, već i ljudi, rekao je glavni kuhar Nelson Müller. U osnovi se mogu kupiti dobri proizvodi u trgovini s popustom, ali uz specijalitete trebali biste pribjeći skupoj verziji supermarketa.
