Foto: RFF
Voćni Gugelhupf
Kad trešnja sretne bananu, radujemo se ovom nebeskom KiBa torti. Posebnost: recept bez šećera, ali s puno voća.
Dječji koktel za uživanje. I za sve - za mamu, tatu, baku, djeda, …. Naš KiBa kolač nije popularan samo kod malih slatkih usta.
Kad trešnja sretne bananu, stvara zavodljivu vezu. Izvrsno slatko i jednostavno - voćni Gugelhupf koji ima sjajan okus čak i nakon nekoliko dana. Sjajna stvar je što naš KiBa kolač može bez bijelog šećera. Naglašavamo prirodnu slatkoću banane s dozom agavine sirupa i veselimo se slasnom zadovoljstvu torte.
Od pećnice, do tanjura - tko voli KiBa, svidjet će se ovaj KiBa kolač. Ne za male, ali barem kao ukusne: Hugo torta. Dugo piće u svom najljepšem obliku!
Cherry Banana torta
Sastojci (18 komada)
4 jaja, 275 g brašna, 1 paket praška za pecivo, 450 g banana, 175 g maslaca, 100 g agave sirupa, 100 g šlag, 300 g smrznute trešnje, kakao u prahu za prah, masnoća i brašno za kalup
priprema
1. Odvojite jaja. Pomiješajte brašno i prašak za pecivo. Ogulite banane i usitnite vilicom. Rukom mikserom umutite maslac i gusti sok kremast. Eelelbe je jedna za drugom nokautirala. Umiješajte umak od banane. Naizmjenično umiješajte smjesu s brašnom i vrhnjem. Umutite bjelanjke dok se ne ukoče i razvaljajte. U smrznute trešnje brzo presavijte i stavite u namašćeni kalup gugelhupf (2, 5 litre, 22 cm Ø), posut brašnom. U prethodno zagrijanoj pećnici (električna ploča za kuhanje: 175 ° C / krug zraka: 150 ° C / plin: vidi proizvođača) pecite oko 1 sat (uzorak za štapiće).
2. Izvadite tortu iz pećnice. Nakon otprilike 10 minuta, pažljivo ispustite iz kalupa i ostavite da se ohladi na žičanom postolju. Torta od praha s kakaom.
