Foto: Fotolia
Popularni topli napitak
Kava je popularno piće. Stoga je jedno od pet zadržanih u stalnom unosu kofeina tijekom dana odgovaralo i snažno, kao što je pokazalo i istraživanje ljekarni Umschau. Ali koliko je zdrava ili nezdrava piva, koja se naziva i smeđim zlatom?
Kava je popularna svakodnevna droga
Topli napitak bez kofeina smatra se jednim od najpopularnijih bezalkoholnih pića u Njemačkoj. Svaki Nijemac dnevno popije prosječno pola litre kave . Iznad svega, međutim, iznadprosječni broj muškaraca u dobi od 30 do 59 godina konzumira vrući napitak.
Kava je dugo vremena imala lošu reputaciju
Još je usidreno u općoj svijesti da je kava nezdrav porok. Navodno piće negativno utječe i na srce i na krvni tlak. Iako se konzumacija kave zapravo povećava u kratkom roku, redovito pijenje kave kod zdravih ljudi ne povećava rizik od hipertenzije.
Dugo se sumnjalo i na kavu da potiče razvoj karcinoma, budući da bi se tijekom pečenja trebala pojaviti kancerogene tvari. Iako je to istina, stručnjaci ističu da koncentracija tih tvari ostaje unutar prihvatljivih razina, čak i pri visokim razinama potrošnje.
Zdravi učinci proizvođača mousse-a
Suprotno široko rasprostranjenim predrasudama, studije pokazuju da umjereno konzumiranje kave od oko četiri šalice dnevno može smanjiti rizik od zatajenja srca za jedanaest posto. Kava ima i zdrav učinak na dijabetes tipa 2: Kod ispitanika koji su pili više od četiri šalice dnevno, rizik od razvoja dijabetesa tipa 2 potonuo je za čak 23 posto. Djelomično je to posljedica sastojka klorogena kiselina koja se u velikim količinama nalazi u kavi. Klorogena kiselina trebala bi pozitivno utjecati na metabolizam inzulina i šećera, ali ima i drugu prednost: Pripada polifenolima. Polifenoli imaju antioksidacijska svojstva koja čine bezopasne slobodnim radikalima u tijelu.
Zaključak: kava nije nezdrava! Prosječno konzumiranje kave od pola litre dnevno nema negativnih učinaka.
