Foto: iStock
- Francuska uvodi zabranu za jednokratnu upotrebu
- Donacije za organizacije za pomoć
- Kako trgovina reagira na novi zakon?
Francuska uvodi zabranu za jednokratnu upotrebu
Francuska je protiv zakona o otpadu hrane: Veliki lanci supermarketa ne smiju bacati svježu hranu.
Sušna zelena salata, smeđa banana i cijeđena rajčica - u supermarketima dnevno na tone smeća nađu smeće. Prema studiji Ministarstva hrane, u Njemačku se svake godine odbaci oko 11 milijuna tona hrane. Ali u drugim zemljama Europska zajednica ne izgleda bolje. Na primjer, u Francuskoj. Ovdje, Parlament sada donosi zakone protiv otpada hrane.
Donacije za organizacije za pomoć
Francuska reagira oštrim mjerama na rasipanje hrane: trgovci na veliko više ne smiju u budućnosti bacati jestivu hranu, već je moraju donirati dobrotvornim organizacijama ili farmama kao hranu za kućne ljubimce. Do sada to nije bio slučaj. Nepripremljena hrana u većini slučajeva jednostavno je postala neprikladna.
Francuski parlament ide korak dalje: Supermarketi na više od 400 četvornih metara sada moraju potpisati ugovor s dobrotvornom organizacijom za donacije hrane. U školama bi se tema izvoza hrane trebala eksplicitno podučavati.
Kako trgovina reagira na novi zakon?
Odgovor veleprodaje: kontroverzan. Oni su odgovorni za samo 5 posto izgubljene hrane - dakle na veliko. Svaki Francuz godišnje potroši u prosjeku 20 do 30 kilograma hrane. Za usporedbu, u Njemačkoj je to 81, 6 kilograma po njemačkom građaninu godišnje.
Hoće li nam se taj zakon predstaviti? Sasvim malo vjerovatno. Glasnogovornik Saveznog ministarstva za hranu i poljoprivredu rekao je informativnoj službi Agrar-Europe da neki lanci supermarketa u Njemačkoj već doniraju neprodatu hranu dobrotvornim humanitarnim organizacijama poput Tafela - tako fleischwirtschaft.de.
