Čuvanje riba: Edeka uzima Schillerlocken iz prodaje

• 2017

Edeka ne prodaje više Schillerlocken. Riblji specijalitet osigurava izumiranje Dornhaisa i zbog toga se više ne smije prodavati.

Schillerlocken je popularni specijalitet od dimljene ribe. Oni su kožom trbušasti psi. Tijekom pušenja, oni se stječu i dobivaju karakterističan izgled kovrča.

Šiljastom psu prijeti preko ribolov. Nalazi se na crvenom popisu ugroženih vrsta. Pored toga, smatra se da je prirodni sadržaj metil-žive u Schillerlockenu za ljude previsok. Po kilogramu Schillerlockea uključeno je oko 700 mikrograma metil žive. Čovjek dnevno ne bi trebao konzumirati više od 0, 1 mikrograma metil žive u kilogramu tjelesne težine.

Edeka sada također vidi da prodaju Schillerlockena i svih Haiproduktena treba zaustaviti. Obrazloženje skupine: "Postoji odluka o popisu svih proizvoda morskih pasa iz razloga zaštite vrsta." I to, iako odobreni MSC pečat, ne isključuje prodaju pasa.

MSC certifikat daje podatke o ugroženosti ribe i daje certifikate za održiva ribolovna područja. MSC oslobađa specifično područje na sjeveroistoku Tihog oceana za ribolov trnja pile. Ipak, Edeka zaustavlja prodaju. Iz tvrtke kažu da se i raspoloženje kupca promijenilo i vi zato ulazite i prodajete održive riblje proizvode.

Čak se savjetuje čak i prodavaonice Edeka koje su povezane s vlasnikom i pridružene su Grupi da Dornhai proizvode ne naručuju putem drugih distributera. Zadruga Edeka obuhvaća oko 12.000 trgovina. Dio grupe su Netto, Marktkauf i Spar.