Foto: Först, City Food & Photo, Hamburg
- Svježe jagode + čokoladni jogurette = san o torti!
- sastojci
- priprema
Svježe jagode + čokoladni jogurette = san o torti!
Ukusna krema od jagoda u kombinaciji sa svježim jagodama i čokoladnom joguretom - ovaj kolač je pravi proljetni san! Na sljedećem vrtnom druženju svi će gosti obožavati ovaj kolač od jogurete od jagoda!
Poseban naglasak: Dodatne čokoladne šipke koje se kriju u mekom dnu torte - ovo slatko iznenađenje će se svidjeti svima!
Vrijeme pripreme oko 1 sat. Vrijeme čekanja oko 5 sati. Po komadu cca 2050 kJ / 490 kcal. E 9g / F 26g / KH 55g.
sastojci
(za 12 komada)
- 1 paket (100 g, 8 bara) punjena mliječna čokolada sa obrađenim mlijekom od jogurta od jagoda (npr. Jogurette)
- 650 g jogurta s punim mlijekom
- 2 jaja (veličina M)
- 250 g šećera
- 2 paketića vanilin šećera
- 1 prstohvat soli
- 150 ml ulja
- 350 g brašna
- 1/2 paketića praška za pecivo
- 1 kg jagoda
- 10 listova bijele želatine
- 250 g šlaga
- Meringue za ukrašavanje
- Masnoća i krušne mrvice za kalup
priprema
3 treće šipke čokolade.
U zdjelu za miješanje stavite 150 g jogurta, jaja, 150 g šećera, 1 paket vanilin šećera, sol i ulje te promiješajte šlagom ručnog miksera.
Pomiješajte brašno i prašak za pecivo i promiješajte u porcijama. Preklopite u komadiće čokolade.
Stavite u namašćen proljetni oblik (26 cm Ø) posut krušnim mrvicama, glatko. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici (električna pećnica: 175 ° C / krug zraka: 150 ° C / plin: stupanj 2) otprilike 25 minuta.
U međuvremenu, operite i očistite 250 g jagoda, ocijedite u drugaru. Izlijte u visoku zdjelu za miješanje i pomiješajte mikserom.
Izvadite dno iz pećnice, izvadite s ruba opružne forme i ostavite da se ohladi u kalupu. Zatim izvadite iz kalupa, stavite na tanjur za tortu i čvrsto zalijepite prsten za tortu oko njega.
Natopite želatinu u hladnoj vodi.
Pomiješajte 500 g jogurta, 1 paket paket vanilin šećera, 100 g šećera i pročišćene jagode.
Izlijte želatinu, otopite je u maloj tavi na laganoj vatri. Uklonite sa štednjaka, dodajte kap po kap 2-3 žlice krema od jogurta uz miješanje.
Zatim, uz miješanje, ulijte preostalu kremu od jogurta. Ostavite da se hladi 2-3 minute dok masa ne počne gelirati.
U međuvremenu šlag sve dok se ne ukoči. Uklonite kremu u dijelovima ispod gelirajuće mase. Stavite u prsten za tortu i glatko.
otprilike U hladnjaku 4 sata.
Operite 750g jagoda, očistite i dobro ocijedite.
Na pola čokoladice.
Nježno uklonite prsten od torte.
Torta s jagodama koja poslužuje čokoladne šipke i meringue ukrašena. (Jagode mogu pasti prilikom rezanja kolača).
Uživajte u obroku!
Također vrlo ukusno:
Čokoladni san: Nut Nutg torta s Toffifee
WW1
