35 najboljih namirnica za zdrav život

2013

sadržaj

35 godina bella

Hrana drži tijelo i dušu zajedno: Uživajte u našoj najboljoj hrani iz prirode, a istovremeno sprečavamo bolesti - za zdrav život.

Ukusna zaštita od raka

1. kupus

Nijedna biljna vrsta nije toliko bogata sredstvima protiv raka kao kupus. Na prvom mjestu su brokula i briselski klice. Najbolje je jesti svakodnevno .

2. bobice

Pokazalo se da maline, borovnice i Co. ublažavaju slobodne radikale, što su agresivne tvari koje svakodnevno apsorbiramo iz okoliša.

3. rajčice

Likopen je aktivni sastojak koji rajčicu čini tako vrijednom. Čuva stanice zdrave. Posebno koncentrirani u soku od rajčice, marketa i kečapa.

4. Zeleni čaj

Stanice tumora ne vole čaj jer sadrži katehine koji inhibiraju njihov rast. 3 šalice dnevno.

Održava srce i posude

5. riba

Masnija, zdravija: Omega-3 masne kiseline u ribama štite žile od opasnih naslaga i održavaju ravnotežu razine kolesterola. Haringa, skuša i losos pružaju posebno dobre masne kiseline.

6. biljno ulje

Ako ne volite ribu, trebali biste dobiti visokokvalitetna ulja s dovoljno omega-3 masnih kiselina. Prednji trkači: uljana repica, maslinovo ulje, laneno ulje.

7. Orasi

Bobice sadrže puno linolenske kiseline i na taj način održavaju naše vene elastičnim i stabilnim.

8. breskve

Plodovi dehidriraju i na taj način oslobađaju srčani mišić.

9. Čokolada

Tamne sorte (udio kakaa 70%) malo snižavaju razinu krvnog tlaka i kolesterola.

10. pšenične klice

Idealan dobavljač esencijalnih minerala, poput magnezija i kalija . Jačaju srce i osiguravaju redovit puls.

11. mrkva

Beta-karoten u boji nije dobar samo za oči, već i za vene, štiti od kalcifikacije.

12. Zobena kaša

Folat i druge hranjive tvari u zobi održavaju nisku razinu homocisteina. Ova endogena tvar može oštetiti žile.

Snaga biljke za glavu

13. Leća

Mahunarke se sastoje od 25 posto proteina koji nam pruža energiju i održava razinu šećera u krvi konstantnom. Idealan preduvjet za punu koncentraciju.

14. Šparoge

Bogata je mineralima i aminokiselinom asparagin koji donose metabolizam na troti i također poboljšavaju mišljenje.

15. šipak

Krvavo crveno voće sadrži puno flavonoida koji su učinkovito "oružje" za naš imunološki sustav. 100 grama dnevno održava stanice mozga u vrhunskom stanju.

16. Špinat

Štakori su posebno pametni kada dobiju puno špinata. Određeni enzimi u povrću poboljšavaju pamćenje.

Šećer u krvi u ravnoteži

17. grah

Dijetalna vlakna, ogromna količina proteina i važnih hranjivih sastojaka poput željeza i folne kiseline čine impulse tako zdravima. Studije su pokazale da oni održavaju razinu šećera u krvi konstantnom i čak ih snižavaju kod dijabetičara.

18. orasi

Ako dnevno gricnete 5 do 6 orašastih plodova, rizik od dijabetesa smanjuje se za 30 posto. Australski istraživači također su otkrili da će jezgre mogu donijeti razinu šećera u krvi u zdravu ravnotežu.

19. Maslinovo ulje

Zaštitni učinak na žile poznat je, pokazuju nove studije: Metabolizam ostaje zdrav.

20. Jabuke

Kvercetin u jabukama jača inzulinske receptore u tijelu, koji su stanice odgovorne za preradu šećera.

21. Kvinoja

Obogaćuje vas, pruža puno hranjivih sastojaka i ne povećava šećer u krvi: Inka sladoled je idealna prilog.

Nastavlja probavu

22. Artičoka

Povrće čička potiče probavu masti i ublažava jetru gorkim tvarima.

23. Cijela zrna

Žitarice s visokim sadržajem vlakana održavaju crijeva zdravim, pa čak i štite od tumora.

24. Radič

Veliki rođak rotkvice jača jetru i pušta probavne sokove.

25. kiseli kupus

Fermentirani kupus pruža obilje mliječnih kiselina i vlakana. Dobro za zatvor.

Dobro raspoloženje

26. Avokado

"Šumski maslac" podiže raspoloženje s puno vitamina D.

27. Banane

Triptofan i magnezij lijekovi su u banani - jedan potiče proizvodnju hormona sreće, drugi jača živce.

28. Losos

Mentalni perut često je rezultat nedostatka vitamina B. Masna morska riba opskrbljuje uglavnom B6.

29. Cvekla

Zbog visokog udjela željeza i folne kiseline, crvena repa se u prirodnoj medicini cijeni kao tonik. To se odnosi i na psihu.

Malo jačanje za imunološki sustav

30. luk

Njihove tvari koje sadrže sumpor savršen su ubojica klica. Čak ni tumori nisu sigurni od njih.

31. Dušo

1 žlica meda dnevno i ostanete zdravi - to je u davnim vremenima rečeno u narodnoj medicini. Znanstvenici mogu biti istiniti: otkrili su da med može ubiti bakterije.

32. Citrusi

Mnogo vitamina C i biljnih tvari održavaju obrambeni oblik.

33. češnjak

Sulfidi su naziv koji se daje po najvažnijim aktivnim sastojcima češnjaka, koji ne pružaju samo oštrinu i miris: poput luka ubijaju mikrobe.

34. đumbir

Oštre tvari azijskog gomolja nalikuju aspirinskoj aktivnoj tvari ASA i inhibiraju upalu.

35. hren

Gorčičasto ulje u hrenu iritira naš imunološki sustav toliko snažno da se izvodi do gornjeg oblika.

Za referencu

Zanimljive priče o najčešćim namirnicama, te ljekovitim informacijama i receptima: Reinhard Eichelbeck: „Zdravlje koje možete jesti Najbolji fitilji od A do Ž“, Bio Ritter Verlag, oko 30 eura