Preporučeno, 2021

Izbor Urednika

Napravite lazanje s tikvicama sami: recept


Foto: moj omiljeni recept

Uz grašak i mozarelu

Ne mora to uvijek biti hakerska lazanje. Danas preporučujemo: lazanje s tikvicama s graškom. Ovaj recept će vas LJUBITI!

Za 4 osobe potrebni su vam ovi sastojci (vrijeme pripreme: 60 minuta):

  • 1 tikvice
  • 2 luka
  • 1 žlica ulja
  • 500 g propuštenih rajčica
  • sol
  • 150 g smrznutog graška
  • 100 ml povrća
  • papar
  • naribani muškatni oraščić
  • 100 gCrèmelégère
  • 12 ploča lazanje (bez prethodne pripreme)
  • 60 g naribanog sira mozzarele
  • Masti za kalup

1. korak:

Tikvice očistite, operite i narežite na tanke kriške. Ogulite i narežite luk. Ulje u jednom
Zagrijte tavu. U njemu pržite tikvice i luk. Deglazujte s rajčicom, začinite solju i pirjajte oko 2 minute.

2. korak:

U loncu zakuhajte grašak i juhu. Začinite paprom i muškatnim oraščićem. Umiješajte crème légère i ponovo prokuhajte.

3. korak:

Podmažite posudu za pečenje (oko 30 x 20 cm) i obložite slojem ploča lazanje. Napunite polovicu umaka od rajčice i tikvice, prekrijte pločicama lazanje. Prelijte umakom od graška od graška i ponovo pokrijte ploške lazanje. Na vrh stavite ostatak umaka od rajčice i tikvice. Pospite sirom. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 ° C oko 30 minuta.

Recept M. Knauthe iz Hamburga. Vaš savjet:

"Možete koristiti kukuruz umjesto graška vrlo dobro."

Top