Dijeta posebna: recepti iz 12-dijetne prehrane
sastojci
(za četiri porcije)
- 1/2 luka
- 1 zelena paprika
- 2 žlice glatkog peršina
- 2 žličice maslinovog ulja
- 2 šalice (oko 230 ml)
- kuhane kockice krumpira
- sol
- papar
- Kuhanje spreja ili ulja repice
- 4 fila odreska od 120 g (bez masnoće)
- 4 velika jaja
- 4 naranče srednje veličine
priprema
- Ogulite luk i nasjeckajte. Paprike očistite, nasjeckajte i na kockice. Operite peršin i sitno nasjeckajte lišće. Zagrijte veliku tavu na srednje jakoj vatri i dodajte maslinovo ulje.
- Dodajte krumpir, začinite solju i paprom te pržite oko pet minuta dok ne postanu mekani i zlatno smeđi. Smanjite temperaturu, ponovno začinite posudu s krumpirom i umiješajte peršin.
- U međuvremenu napravite drugu tavu jako vruću, prskajte sprejom za kuhanje ili je vrlo sitno premažite uljem uljane repice. Operite filete odreska, posolite, posolite, popaprite i stavite u tavu.
- Pecite po želji (nakon otprilike tri minute sa strane, odresci su srednji). Izvadite odreske iz tave i držite toplim u aluminijskoj foliji.
- Smanjite temperaturu peći. Jaja umutite pažljivo i pržite ih u istoj tavi kao i odreske (eventualno opet prskajte tavu sprejom za kuhanje) dok se bjelanjci uglavnom ne stabiliziraju.
- Okrenite jaja i izvadite iz tave nakon deset sekundi. Prženi krumpir pospite prženim jajima i odrežite na četiri tanjura. Poslužite naranče s njom.
Recepti 12-sekundne prehrane: Kliknite ovdje za povratak na pregled >> Formula 12 sekundi - osnovni principi prehrane >> Trik u 12 sekundi - sve informacije, savjeti i trikovi na prvi pogled >>
