Proteinski dijeta sa niskim udjelom ugljikohidrata: brzo 7 kilograma!

• 2015

Protein ima tanak potencijal. U kombinaciji sa zdravim mastima i vitaminima proteinsku dijetu možete uzimati brzo i zdravo.

1. Savršen dan proteinske prehrane
2. Najbolji izvori proteina
3. Idealne masti za proteinsku dijetu

Tko se želi riješiti peciva od slanine, često potpuno suzdržanih od masnih proizvoda. Ovo nije potrebno! Jer određene masti u kombinaciji s puno proteina i malo ugljikohidrata garancija su na putu do snove. I osnova svake proteinske prehrane .

Zahvaljujući ovoj pametnoj hranjivoj smjesi tijelo može tvoriti takozvane ketone. One pružaju tijelu i našim mozgovnim ćelijama puno energije. Spremni smo, puni i brzi nekoliko kilograma lakši - a JoJo efekt ostaje izvan sebe. Naravno, umjesto kruha, tjestenine, riže i Co, sada ima puno voća i povrća . Ali također orašasti plodovi, mahunarke, masna riba, mliječni proizvodi, meso, jaja i maslinovo ulje nalaze se na jelovniku proteinske prehrane .

Za vaš smjer, sastavili smo idealan dan dijeta s proteinima s receptima s malo ugljikohidrata - uključujući važne savjete za jutro, podne i večer. To je najbolji način da se probijete kroz cijeli dan. Hrana bogata proteinima može biti tako ukusna i zdrava.

Savršen dan proteinske prehrane

• DORUČAK

Učinite bez peciva za kruh ujutro. S miješanim jajima ili porcijom jogurta s voćem započinjete puni i s ravnim trbuhom u danu.

Jaja (1 osoba)

¼ hrpa izrezati vlasac na kolutiće. Umutite 2 jaja i vlasac, začinite solju i paprom. Širite tavu s ½ čajne žlice ulja. Dodajte jaja, uz miješanje miješajte.

Mljevena jaja stavite u zdjelu i ukrasite vlasacom. Kivi, trešnje, banana, šalica kave.

260 kcal po obroku, E 16 g, F 16 g, KH 11 g

• RUČAK

Gotovo da se punite bez ugljikohidrata? Nema problema. Meso, riba, tofu ili prženi sir s velikom porcijom parnog povrća ili hrskava salata s biljem i začinima savršeno ispunjavaju želudac!

Odrezak s povrćem (1 osoba)

Kocke 1 šalotka. Izrežite 100 g rajčice na komade. Nasjeckajte 100 g žute paprike. Očistite i nasjeckajte 100 g mrkve. 75 g tikvica narežite na tanke kriške. Začinite 100 g odreska solju i paprom.

U tavi zagrijte 1 kašiku ulja. Pecite meso oko 8 minuta dok okrećete. Izvadite i zagrijte.

Dodajte šalotku masnoći od prženja, kratko je posolite. Dodajte tikvice, mrkvu, papriku i rajčicu i dinstajte 2 do 3 minute. Dodajte 50 ml vode, stavite da prokuha i pirjajte oko 6 minuta. Posolite i popaprite. Nasjeckajte 4 stabljike peršina. Složite meso i povrće, pospite peršinom. Uz to: 1 čaša vode.

310 kcal po porciji, E 27 g, F 15 g, KH 16 g

• KAFE I CAKE

Snacking je dopušten. Ova popodnevna užina bogata proteinima nudi upravo ono što trebate! Također se možete počastiti šalicom kapučina. Klasa!

Cheesecake u čaši (1 osoba)

Otopite 10 g maslaca. Zgnječite 2 žlice. Pomiješajte maslac, mrvice, stavite u mali kalup i pritisnite prema dolje. Izvažite 25 g crvenog ribizla iz kukica.

Umiješajte 75 g kvarka i 1 žličicu vanilin šećera. Pažljivo presavijte u bobicama. Na dno biskvita stavite smjesu kvarka, ukrasite crvenim ribizlom, ohladite.

200 gcal po komadu, E 12 g, F 9 g, KH 16 g

• VEČERA

Kombinirajte hrskavu salatu s proizvodima s visokim udjelom masnoće poput avokada, maslina, sira, ribe ili mesa prema sadržaju vašeg srca!

salata od tune

Očistite 25 g kukuruzne salate. Prepolovite 2 cherry rajčice. Ocijedite 1 limenku tune (80 g). Oljuštite listove metvice sa 2 stabljike.

Za preljev pomiješajte 35 g jogurta i soka ½ limuna. Začinite solju i paprom. Kombinirajte janjeću salatu, rajčicu, tunu, 3 mini mocarele, 10 g graška, metvice i dresing.

Složite salatu u zdjelu. Uz to: 1 čaša spritzera za sok.

170 kcal po obroku, E 19 g, F 7 g, KH 6 g

Najbolji izvori proteina

• Pileće jaje Idealan doručak za ravan želudac. Proteini koji su uglavnom u žumanjku mogu naše tijelo iskoristiti do 100 posto.
• Pravilo odreska: što je niži sadržaj vode u mesu, to je veći i sadržaj proteina. Proteini napravljeni od crvenog mesa izravno se obrađuju u tijelu i za razliku od ugljikohidrata ne nakupljaju se u masnim naslagama. Pecite meso, pa su proteini najkorisniji.
• Riblji losos, tuna i pastrmke daju obilje omega-3 masnih kiselina i puno proteina. Dobra stvar: Riblji protein se vrlo sporo procesira u tijelu. Ovo nas dugo drži puno.
• Sir 100 grama sira sadrži u prosjeku 27 grama proteina. Skuta je posebno bogata bjelančevinama. Zahvaljujući visokom udjelu vode, ima malo kalorija. Veliki plus: sir pruža puno vitamina B12, B2 i kalcija.
• Mahunarke grah također se nazivaju "mesom polja". Njihov sadržaj proteina je visok, a mi ga apsorbiramo kao i proteine ​​iz mesa. Uz visoki udio bjelančevina i vlakana, grašak, grah i leća sadrže mnogo fitokemikalija koje su dobre za srce.

Idealne masti za proteinsku dijetu

• Matična ulja maslinovog ulja s mnogo mononezasićenih masnih kiselina idealni su spoj prehrane bogate proteinima, na primjer, bademovo ulje i ulje makadamije orašasti ulje posebno su prikladni za slatkiše.
• Omega-3 masne kiseline nalaze se uglavnom u masnoj ribi: skuša, losos, pastrmka, tuna, haringa. Ili: orah, orah konoplje, laneno ulje. Uzgred, masnoća životinja iz ispaše također ima povoljnu omega-3 ravnotežu.
• Zasićene masti Mesne masnoće, mliječne masti i kokosova mast dobri su, neosjetljivi izvori energije koje tijelo pretvara u ketone.
• Izbjegavajte pregrijane i (djelomično) hidrogenizirane masti iz pržene hrane i gotovih jela. Omega-6 masne kiseline iz suncokretovog, sjemenki grožđa, šafrana i kukuruznog ulja također štetno djeluju na probavu i sagorijevanje masti.