Foto: iStock
Vruća pića
Niže temperature, bolje držimo vruću šalicu čaja u rukama. Znate li kako se savršeno kuha? To je najbolji način da se okusi.
1. Poželjno papirni filter
Svaki čaj ostavlja okus, pa su filtrirne papirnate vrećice odlična alternativa pamučnim mrežama. Čaj od jaja nije toliko dobar kao da sužava lišće čaja.
2. Napravite detox čaj sami
Pročišćava i ukusno ukusno: prelijte svježi komad đumbira, nekoliko grančica ružmarina i štapić limunske trave s pola litre kipuće vode i ostavite da odstoji deset minuta.
3. Poštena trgovina
Potražite čajeve koji nose pečat Fairtrade. Na ovaj način podržavate potporu boljih životnih i radnih uvjeta obitelji u zemljama podrijetla.
4. Meka voda
Ljubitelji čaja cijene meku vodu. Koliki stepen tvrdoće imate kod kuće, možete saznati od lokalnog dobavljača vode. Ako je pretvrd, možda bi bilo vrijedno kupiti filter za vodu za uklanjanje kamenca.
5. Kuhinjski sat za savršeno vrijeme
U prve 2-3 minute nakon infuzije, čajevi ostavljaju svoj stimulativni kofein. Stoga, što duže čaj vuče, to djeluje uvjerljivije - čak i na želucu i crijevnom traktu.
6. Uklonite rubove čaja
Ako crni čaj ostavi neugodne mrlje, dodajte dvije žličice praška za pecivo u staklenku, ulijte vruću vodu i ostavite da djeluje oko sat vremena.
7. Pravilno čuvajte čaj
Kako čaj brzo gubi aromu, uvijek ga treba čuvati tamnim, suhim i hladnim u dobro zatvorenim limenkama.
8. Simmer chai čaj
Stoljećima Indijanci cijene korisne učinke začinjenog čaja (drogerije). Za optimalno uživanje, pirjajte u otvorenoj posudi jednu minutu, a zatim je procijedite 10 do 15 minuta.
9. Za najbolju aromu
Čak i ako su vrećice očito prikladnije za svakodnevnu upotrebu: Ako želite doživjeti ekskluzivniji užitak, popijte labavi čaj. Gotovo neobrijani listovi cijenjeni su prije svega zbog svoje fine arome, a izračunato je na gram koji su još jeftiniji.
10. Trend Matcha čaj
Penasti japanski proizvođač pića sadrži puno više antioksidanata od ostalih sorti. Ali pazite: na tržištu postoji mnogo proizvoda koji su "razvučeni". Na bio pečatu prepoznajete podrijetlo i kvalitetu.
11. Čajnik za idealnu temperaturu
Za savršeno mjerenje temperature ne treba vam termometar. Dovoljno je ako pustite vodu za čaj nakon vrenja s otvorenim poklopcem 5-10 minuta da se ohladi.
