Foto: RFF
Zdravi recepti
To ne mora uvijek biti salata, jer se čak i kuhinjski favoriti poput pizze, lazanje i hamburgera mogu preobraziti da ne slegnu na bokove. Lazanje od tikvica, pizza s kvarkom i toasti hamburger barem su toliko dobri kao u originalu. Na primjer, zamijenite ploče bogate ugljikohidratima svoje omiljene lazanje s aromatičnim kriškama tikvica . Lazanje od tikvica voljet će svi!
Svi recepti su za 2 obroka - isprobajte!
tikvice lazanje
800 g tikvica narežite po dužini, energično posolite i pecite u vrućoj pećnici oko 10 minuta na roštilju. 1 češanj češnjaka, 1 luk nasjeckan. Ulijte u 1 žličicu ulja, dodajte 150 g bifteka od bifteka i pržite dok ne postane mrvica. Ocijedite s 1 limenkom rajčice (oko 400 g), pirjajte. Začinite solju, paprom i šećerom. Pomiješajte 1 jaje sa 150 g ricotte. Podijelite 50 g mocarele. Sve posložite naizmjence u posudu, pospite s 3 žlice parmezana i pecite u vrućoj pećnici (električna ploča za kuhanje: 200 ° C / krug zraka: 175 ° C) oko 30 minuta. 470 kcal po obroku, E 41, F 26, KH 17
Quark pizza
Pomiješajte 100 g raženog brašna s ½ žličice soli i prstohvatom smeđeg šećera. 75 g obranog kvarka, dodajte 1-2 žlice mineralne vode. Umijesite u tijesto, razvaljajte. Poslužite s umakom od rajčice (½ kašike), 1 žlicom paste od rajčice, češnjakom. Pokrijte sa 100 g šampinjona, 125 g brusanskih klica. Pospite 40g mozzarele. U vrućoj pećnici (električni štednjak: 220 ° C / konvekcija: 200 ° C) pecite 20-25 minuta. Po posluživanju 280 kcal; E 19F 4KH 40
Toastie hamburger
Tost 1 tost. Nasjeckajte krastavac. Izrežite 2 rotkvice na trakice. Izrežite koru od 2 kriške sira raclette. Tost toe vodoravno. Svaku polovicu premažite s oko 1 žličice senfa, na vrhu kriške krastavca i 1 kriškom sira. Stavite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje. Pecite ispod roštilja pećnice dok sir ne porumeni. Pospite trakicama i klice rotkvice. Otprilike 200 ccal po komadu, E 13 g, F 11 g, KH 12 g
