- Kombinacijom hrane ide metabolizam
- Kako se pravilno kombinirati
- ugljikohidrata skupina
- Neutralna skupina
- Bjelanjak skupina
- Tjedni plan
Kombinacijom hrane ide metabolizam
Odvojite jaja, meso i ribu od dodataka ugljikohidratima i uzimajte 5 kilograma tjedno na našoj tjednoj podijeljenoj dijeti.
Jeste li i ovog ljeta stekli nekoliko kilograma? Nije ni čudo, sezona roštiljanja i sladoleda uvijek je previše lijepa. Ako želite ispustiti neki balast, sada je vrijeme. Uskoro će se temperature spustiti i našim tijelima će trebati zagrijavanje kalorija. Gubitak kilograma je teže. No, s kombiniranjem hrane i našim tjednim rasporedom, to gotovo ide samo od sebe. Hranu trebate samo odvojiti od skupine proteina i skupine ugljikohidrata.
Lako je započeti s našim "Trennkost Wochenplan" ("tjedni plan prehrane"), a uz pomoć stola možete i slobodno organizirati svoje obroke. Tako gubite pet kilograma tjedno.
Kako se pravilno kombinirati
Ograničite se na bjelančevine ili ugljikohidrate u kombinaciji s neutralnom hranom po obroku. Proizvode sa visokim udjelom masti ipak bi trebali koristiti štedljivo. Inače, svoj nadjev možete pojesti.
ugljikohidrata skupina
| Sve žitarice / proizvodi | Pahuljice, kašika, proso, brašno, riža, škrob, kruh, kolači, peciva, rezanci, kvinoja |
| Povrće i voće | Krompir, slatki krumpir, jeruzalemske artičoke, kelj, kiseli luk, slatka kornjača, suhe gljive, banana, suho voće (osim grožđica, koje su neutralne), drobljive jabuke, kruške, narančina kora, limun |
| slatko | Džem, sirup, med, šećer |
| drugo | Prašak za puding, krumpirov škrob |
| napici | Pivo, slad pivo, sokovi |
Neutralna skupina
| povrće | sve sorte - sirove ili kuhane (osim kuhanih rajčica) |
| masti | Maslac, margarin, ulja, žumanjak |
| Mlijeko / proizvoda | Sir preko 50% masnoće, kiseli mliječni proizvodi (jogurt, kiselo vrhnje, pinjenica), svi bijeli sirevi |
| Voće i orašasti plodovi | svi orasi i sjemenke (osim kikirikija), sjemenke maka, borovnice, masline |
| bilje | sve svježe i sušeno bilje, začini |
| Meso / meso / riba | sirovo dimljeno meso (Bündner meso, sirova šunka, salama) i riba |
Proteini Grupa
| Meso / Perad | sve sorte (svinjetina, govedina, janjetina, perad, divljač), kuhane kobasice (mortadela, kuvana šunka) |
| riba | sve kuhane sorte, morski plodovi |
| jaja | cijela jaja, bjelanjak |
| Mlijeko / proizvoda | Mlijeko, sir ispod 50% masti |
| soja | svi proizvodi poput sojinog mlijeka, kobasica, tofua |
| Voće i povrće | sve bobice (osim borovnica), poma i koštunjavo voće, agrumi, egzotika, kuhana rajčica |
| napici | suho bijelo, crveno i pjenušavo vino |
Tjedni plan
1. DAN
- AM: bjelanjka + neutralna
Omlet Izrežite 50 g gljiva na male komade. Umutite 2 jaja sa 3 žlice mlijeka, posolite. Jaja ostavite u 1 žličici ulja i gljive umaka.
- RUČAK: Ugljikohidrati + neutralni
Kruh s Bündner Fleischom narežite 50 g Bündner mesa na trakice i ½ krastavca, začinite. Četkom 4 Pumpernickel Taler s hrenom. Pokrijte mesom i krastavcem.
- VEČERI: protein + neutralan
Salata od cvekle Filete od ½ naranče s 200 g vakumirane repe u kriškama, ½ glave mini rimske salate, ½ narezane avokado, 1 žlica pečenih suncokretovih sjemenki i malo cresa. Umutite sok od naranče i 1 kašiku maslinovog ulja, začinite.
2. DAN
- AM: bjelanjka + neutralna
Borovnice s sirom Pomiješajte 70 g borovnica sa 150 g skute i 1 žličicom pečenih badema.
- RUČAK: protein + neutralno
Fileti svinjskog fileta od 200 g puretine i 1 biber narezan na kockice. Izrežite 1 luk. Sve stavite na kolute. Dodajte 1 žličicu limunovog soka i ulja, začinite. Tikvice narežite na kockice. Narežite ražnjiće u 1 žličici ulja. Dodajte tikvice i marinadu. otprilike Pecite 10 minuta.
- VEČERI: Ugljikohidrati + neutralni
Nasjeckajte bagel 1 stabljiku kopra, pomiješajte s 50 g krem sira i 1 žličicom senfa, soli i papra. Izrežite bagel, četkajte ga. Pokrijte s malo rukule, 1 narezanom rajčicom, 75 g dimljenog fileta pastrve i eventualno 1 kašikom pastrvenog kavijara.
3. DAN
- UŽITAK: Ugljikohidrati + neutralni
Žitarice od grožđica 4 žlice zobene kaše s 1 žlicom nasjeckanog. Pomiješajte orahe, 2 žlice grožđica, 150 g pinjenog mlijeka, 2 žlice meda.
- RUČAK: Ugljikohidrati + neutralni
Ogulite krumpir gratin 1 veliki krumpir, izrezan na kriške. Stavite 300g bundeve u kockicama u kalup. Smjesom od 50 ml juhe, 30 g kiselog vrhnja i 20 g ger. Parmezan. otprilike Pecite 30 minuta na 175 ° C (krug zraka: 150 ° C).
- VEČERI: protein + neutralan
Punjene rajčice Izvadite poklopac 2 velike rajčice. Začinite poklopcem i 60 g krastavca s 200 g skute, začinite. Kockice 150 g pilećeg fileta, pržite. U rajčicu dodajte smjesu od kvarka.
4. DAN
- AM: bjelanjka + neutralna
Voćni jogurt 1 kisela jabuka, 2 šljive narezane na kockice. Pomiješajte sa 2 žlice smrznutih bobica i 100 grama jogurta. Možda slatko sa nekom Stevijom.
- RUČAK: Ugljikohidrati + neutralni
Patties Naribajte 1 mrkvu, krumpir, peršinov korijen, vakumiranu repu. Začinite s 1 kašikom zobene kaše, 1 žlicom kvasine, začinite. Oblikujte 4 pljeskavice i pržite u 1 žličici ulja oko 10 minuta. Posložite s 50 g biljnog kuma.
- VEČERI: protein + neutralan
Bratwurst od peradi Izrežite 400 g crvenog kupusa na trakice, posolite, marinirajte s po 1 žličicom soka od limuna i uljem. Na 1 žličicu ulja pržite 2 kobasice od peradi. Poslužite s crvenim kupusom. Pospite s 2 žlice pečenih koštica oraha.
5. DAN
- AM: bjelanjka + neutralna
Mljevena jaja sa lososom 150g tikvica. Pomiješajte 2 jaja sa 3 žlice mlijeka, posolite. Tikvice narežite na 1 žličicu ulja, dodajte jaje, pržite. Poslužite s 70 g dimljenog lososa.
- RUČAK: protein + neutralno
Krema od kozjeg sira 1 Nauljite kiselu jabuku. Ocijedite je sa 1 žličicom limunovog soka i pomiješajte sa 75 g zdrobljenog kozjeg sira. Dodajte 2 žlice koštica oraha.
- VEČERI: Ugljikohidrati + neutralni
Juha od bundeve 300 g bučinog mesa, 1 mrkva, 1 narezana kockica, oguljen i umočen u 1 žličicu maslaca. Ocijedite s 300 ml juhe, dodajte sol, papar i min. Začinite kumin, pirjajte oko 25 minuta. Poslužite s 1 kašikom kiselog vrhnja i kima.
6. DAN
- UŽITAK: Ugljikohidrati + neutralni
Palačinka pomiješajte 1 kašika ulja, 40 g brašna, 1 kašika praška za pecivo, 1 kašika šećera, 1 kašika sirnog sira i 50 ml pinjenog mlijeka, ostavite da kratko nabubri. Pecite tijesto u 1 žličici ulja na 3 kolača. Poslužite s ½ banane, 1 žlice bademovih pahuljica i sirupom.
- RUČAK: protein + neutralno
Punjene nasjeckane paprike 1 Izrežite narezane paprike po dužini. Poklopac, 1 mini rimska salata, 50 g krastavca narezanih sitno. Pomiješajte sa 80g šunke i napunite paprikom. Dodajte 1 žličicu senfa, 2 žličice octa, 2 žličice ulja, ½ žličice meda, prelijte.
- VEČERI: protein + neutralan
Riba s cvjetačom Skuhajte 400g karfiola u slanoj vodi. Začinite 200 g fileta bakalara, pržite u 1 žličici ulja. Dogovorite s 1 žlicom biljnog maslaca.
7. DAN
- UŽITAK: Ugljikohidrati + neutralni
Baguette od sira 1 Nasjeckajte rajčicu. ¼ Nasjeckajte baguette od cjelovitih žitarica, namažite 2 žličice maslaca. Pokrijte rajčicom i 80 g Camemberta.
- RUČAK: protein + neutralno
Svinjski filet Izrežite 250 g vakumirane repe na kriške, pomiješajte s 1 žlicom ulja, 1 žličicom timijana, zagrijte. Začinite 200 g svinjske kašike, pržite u 1 žličici ulja oko 10 minuta. Pomiješajte filete od 1 grejpa s molitvom. Učinite sve.
- VEČERI: protein + neutralan
Juha od brokule Prekrijte 300 g brokule u loncu s vodom i kuhajte 8-10 minuta. Dodajte 2 kašike biljnih zaliha (instant). Dodajte 50 g krem sira. Pire izmiksajte i popaprite.
