Šparoge - najkvalitetnija za nisku cijenu?

2013

sadržaj

Jedite pametno
popust
supermarketi
zaključak
Karakteristike svježih šparoga

Jedite pametno

Postoji samo kratko vrijeme i skupo je. Šparoga, kralj povrća, svježe narezan i kupljen u prodavaču našeg povjerenja, trenutno nas košta između 500 i 500 g između pet i sedam eura. Ali čak i supermarketi poput Aldi, Lidl ili Rewe nude zelene i bijele šparoge na svojim zaslonima po pristupačnoj cijeni .

Gdje ćemo dobiti šparogu ovisi o kvaliteti i svježini. Mnogi kupci su uvjereni da ječam može biti svjež i kvalitetan samo ako dolazi izravno od poljoprivrednika. Tada je sočan, ima savršenu debljinu i škripa se. Ali je li to zaista istina? Ili potrošač jednako dobro može očekivati visoku kvalitetu po povoljnim cijenama u supermarketima i diskontima? Odgovorimo na pitanje i pozivamo se na nedavnu studiju NDR-a.

Uzorio je jeftine šparoge u supermarketima (Edeka & Rewe) i disunterima (Aldi & Lidl) i usporedio sa stručnjacima cijenu, težinu i kvalitetu.

popust

Aldi

Bijela šparoga dostupna je u najvećem njemačkom diskontinu za 3, 99 eura. Bar-povrće dodijeljeno je komercijalnoj klasi I, a dolazi iz Njemačke.

U ime NDR-a procijenila je nutricionistica Centra za hranu Niedersachsen svježinu šparoga. Aldi šparoge, boja je bila čak i bijelo-žuta, vrhovi zatvoreni. Rezani rubovi su bili pomalo suhi, ali kad se pritisne, još uvijek je voda izlazila iz šipki - sveukupno relativno svjež dojam kvalitete.

Lidl

Ovdje su šparoge po istoj cijeni kao i Aldi, svrstane u trgovački razred II, a posebno su uočljive u različitim debljinama šipki.

supermarketi

Edeka

Šparoge se ovdje nude iz komercijalne klase II po cijeni od 3, 33 eura.

Šparoge koplje kod Lidla i Edeka više nisu glasno cvrkutale. Izrezani rubovi su već bili polomljeni, ali voda je i dalje curila. Sveukupno, šparoga je na oba urednika napravila jestiv dojam.

Rewe

Najjeftinija šparoga je mađarska organska šparoga klase II po cijeni od 4, 59 eura. Kvaliteta je, međutim, bila ispod prihvatljivih razina. Musty mirisa, vrhovi su obloženi vitkim filmom, bez cviljenja, isušeni rubovi, voda nije prestala impresionirati - ova šparoga je bila nejestiva i nije je smjela prodavati u skladu s dijetetičarom.

zaključak

Budući da se svaki dan novoizbavljeni diskonteri i supermarketi, omjer cijene i učinkovitosti može biti svaki dan različit. U ovoj studiji NDR-a iz 6.5.2013. Pokazuje da cijena ne odlučuje o kvaliteti šparoga. Bilo od disuntera, bilo od poljoprivrednika - provjera šparoga na izgled svježine, sadržaj vode i buke najbolje je jamstvo za svježe, ukusne šparoge .