Želite promijeniti prehranu? Nutricionist Thomas Frankenbach (41) objašnjava kako to učiniti s somatskom inteligencijom .
Foto: iStock
Naše tijelo ima posebnu sposobnost koju stručnjaci nazivaju somatskom inteligencijom . Uz pomoć ove sposobnosti moguće je promijeniti prehranu zdravom i učinkovitom .
Primjerom je objašnjeno: Poslije rada ustali ste i krenuli trčati još jedan krug. Umjesto planirane salate, tada žudite za kruhom ili tjesteninom - vašem tijelu trebaju ugljikohidrati. Stručnjak Thomas Frankenbach objašnjava šta se krije iza toga, kako započeti promjenu prehrane i kako naučiti više slušati svoj unutarnji glas.
bella: Gospodine Frankenbach, što se podrazumijeva pod somatskom inteligencijom?
Thomas Frankenbach: Odnosi se na sposobnost našeg tijela da prepozna signale koji su mu dobri, što mu treba i kada je dovoljno, na temelju signala poput užitka, ne volje i korisnosti.
To teorijski zvuči vrlo korisno, ali što je u praksi? Na primjer, svi kolačići sada na Božić - ne trebaju nam, zar ne?
Tako je. Danas pitanje što i koliko jedemo ovisi o mnogo složenijim utjecajima nego prije samo nekoliko godina. Živimo u vremenu izrazite prekomjerne stimulacije. Uvijek postoje novi prehrambeni i prehrambeni trendovi, trenutačno, primjerice, stihija veganske prehrane. Stalno smo zauzeti mobilnim telefonima, surfamo internetom, gledamo televiziju. Pored toga, sve veći zahtjevi društva - sve to znači da više gledate izvana i teško percipirate vlastite signale.
I što to znači u smislu naših prehrambenih navika?
Primjer: za našu ugodnu TV večer spremna je čips, omiljena čokolada i zdjelica vinske gume. Čim postane uzbudljivo, jedete kao u transu, ni ne primjećujući različite okuse i konzistencije. Na kraju se pitamo koliko je malo slatkiša ostalo, i odlazimo u krevet uz nemirno gunđanje i nelagodu.
Ali zašto to primjećujete tek kad je prekasno?
Naše tijelo ima vrstu zaštitnog pufera. On neko vrijeme uspijeva podnijeti veće grijehe. Ali tijelo dugoročno reagira - može dovesti do ozbiljnih problema, poput: Kao dijabetes tipa 2, dođi.
Mogu li naučiti osjetljivije upravljati svojim tijelom?
Da, po prirodi svaka osoba ima somatsku inteligenciju - ali ne koriste je svi podjednako dobro. Možete reći i po tome što djeca uglavnom jedu intuitivno kad su gladna, a prestaju kada su puna. Baš kao i fizičke performanse, somatska inteligencija može se brzo obučiti.
I kako to radi?
Pažljivost igra važnu ulogu. One se mogu poboljšati vježbama samo-percepcije. Tomu se dodaje i samosvijest. Bilo koja vrsta sporta pomaže da se više usredotočite na vlastito tijelo i da se osjećate bolje. Umjesto da obraćate pažnju na nutritivne kvalitete hrane, radije biste trebali slušati kakve namirnice dobijaju.
Što sada konkretno radim da postanem somatski pametniji?
Obratite pažnju na to kako vas dobiva pri sljedećem obroku. Uzmi ukus baš kako treba. Koji se pokreti događaju u gastrointestinalnom traktu? Dolazi li do nemirnog tutnjava, nadimanja ili je ugodan osjećaj sitosti? Kakva je slika kože? Povećana tendencija pojave mrlja ili jakog podmazivanja može ukazivati na nespojivost, prekomjernu ili nedovoljnu opskrbu. Baš poput zahvaćene cakline ili čudnog okusa u ustima.
Mnoge se žene bore s prejedanjem. Kako se nosite s tim?
Nažalost, loša savjest koju većina razvija vrlo je kontraproduktivna. Čini vas tijesnim i blokiranim. Strah od sljedećeg napada i briga od debljanja čine vas i vaše pravo zdravlje mnogo manje svjesnima sebe. Umjesto toga, ne biste trebali osuđivati sebe, već namjerno osjećati sebe. Nakon čokoladice, osjećaj crijeva izravno vam govori kako to nije bilo dobro. Dakle, ne učite o glavi, već o tijelu. Kako bismo svjesno spriječili binging, metode opuštanja, joga ili autogeni trening pomažu.
Što mislite o dijeti, gospodine Frankenbach?
U principu, takvi troškovi troškova ne mogu se procijeniti niti dobri niti loši. Činjenica je da se moraju uklopiti s ljudima, a to često nije slučaj. Na primjer, postoje ljudi koji jednostavno ne mogu tolerirati kruh od cjelovitih žitarica. Dijeta u kojoj se razmnožavaju proizvodi od cjelovitih žitarica u ovom je slučaju vrlo nepovoljna. Ne možete stvoriti predloške u smislu hrane. Nisu programeri prehrane znali što je dobro, već samo vlastito tijelo.
Da li automatski gubite kilograme kada slušate sebe?
U svom dugogodišnjem radu na ovoj temi više sam puta izjavljivao: da. Naravno, postoje metaboličke bolesti i slično koje dovode do pretilosti. Ali kod zdrave osobe koja je debljala samo jedući previše kalorične hrane, učenje somatske inteligencije prirodno rezultira postizanjem idealne težine.
Prijedlozi za jednostavnu promjenu prehrane
Sljedećih šest aspekata igraju značajnu ulogu u prehrambenom ponašanju. Odvojite nekoliko minuta kako biste razjasnili svoje navike i razmislili o tome kako možete promijeniti svoju prehranu .
pozornosti
Pažljivost pomaže boljem razumijevanju signala i funkcioniranju tijela. Ako mi Na primjer, dok jede ogromnu porciju pomfrita, naše tijelo doslovno ne kaže "stani", već na svoj način reagira na osjećaje punoće i nelagode. Što bolje razvijamo osjećaj za to, poruka postaje jasnija.
samopouzdanje
Samopouzdanje opisuje sposobnost promišljanja, iskrenosti i iskrenosti prema sebi. Stoga je samopoštovanje središnji preduvjet da promišljeno uživate, odlučite i učinite nešto dobro za svoje tijelo.
odgovornost
Što se tiče prehrane, samoodgovornost znači da sami odlučujete šta je dobro za vas, a ne za ono što vam drugi ljudi pretenduju.
Dođi u ravnoteži
Pitanja s težinom često nemaju nikakve veze s kalorijama, ali su povezana s raspoloženjem i osjećajima. Unutarnja ravnoteža povećava vjerojatnost da budite pažljiviji i samopouzdaniji dok jedete.
Ne vrijedi
Pokušajte prosuditi što ste jeli manje o tome koliko je zdravo ili nezdravo trebalo biti, ali obratite pažnju na ono što je dobro za vas.
posveta
Jedite dok gledamo televiziju ili kucate telefonom - multitasking povećava gustoću podražaja na otvorenom, a previše se fokusiramo na vanjski svijet. Povećava se rizik od nepriznavanja unutarnjeg glasa. Svjesno se prepustite hrani govoreći: "Kad jedem, jedem samo." Tada će vam biti i lakše promijeniti prehranu .
Tri pitanja koja biste trebali postaviti prilikom promjene prehrane prije, za vrijeme i nakon obroka
- Za što sam raspoložen? Treba li mom tijelu nešto slatko ili slano?
- Kako mi se sviđa? Da li me hrana zaista zadovoljava?
- Kako mogu dobiti? Kako reagiraju želudac, raspoloženje i koža?
