Foto: Anmfoto - iStockphoto.com
- Pažnja dijabetes opasnost!
- Biološki sat štiti od dijabetesa
- Pravilna prehrana ublažava žlijezde
- Što povećava razinu šećera u krvi
Pažnja dijabetes opasnost!
Nedostatak sna stres je za našu gušteraču, kao i više čokoladnih šipki - rezultat je američkih studija. Kako tijelu nedostaje laku noć, to pokazuje u našim vrijednostima šećera u krvi i sporog metabolizma. Rezultat: Prekomjerna težina - do šest kilograma godišnje. Bi li to pomislila?
Biološki sat štiti od dijabetesa
Za neke sudionike ispitivanja, glukoza u krvi dosegla je razinu nakon nekoliko neprospavanih noći, što se smatra prethodnikom dijabetesa . Rezultati istraživača: Dugoročno gledano, nedostatak sna (manje od šest sati) može uzrokovati dijabetes. Jer biološki sat gušterače kontrolira proizvodnju inzulina.
Ovaj hormon uzrokuje pad razine šećera u krvi nakon jela, jer ugljikohidrati uzrokuju naglo porast razine. Uz to, biološki sat regulira interakciju gena i proteina koji su povezani s oslobađanjem inzulina. Ako je ovaj proces dugotrajno poremećen, može se razviti dijabetes.
Ali ne samo navike spavanja, već i prehrambene navike mogu loše gnjaviti gušteraču. Dugo su vremena čak i liječnici podcjenjivali ulogu večere. Odlučuje koliko inzulina organ proizvodi. Jednostavni ugljikohidrati, poput čipsa ili slatkiša, povećavaju razinu šećera u krvi. Ali čak i velik dio tjestenine ili bijelog kruha opterećuje žlijezdu. To dovodi do masovne sekrecije inzulina, što rezultira da razina šećera u krvi ponovno naglo pada. Tijelo reagira na oslobađanje hormona stresa - i oni vas mogu učiniti masnim.
Koja je razina šećera u krvi normalna?
Ali to nije sve: ako gušterača stalno oslobađa previše glukoze, u krvnim žilama mogu se formirati opasne naslage (arterioskleroza). Istodobno se mogu oštetiti živčane stanice. Posebno su ranjive sitne krvne žile očiju i bubrega.
Pravilna prehrana ublažava žlijezde
Ali što možemo učiniti da spasimo gušteraču? Nutricionisti preporučuju početak s hranjivim doručkom. Ugljikohidrati osiguravaju punjenje praznih zaliha energije. Cjelovite žitarice su najbolje jer njihovo vlakno ima dugotrajno punjenje. Najbolje je napraviti 3-4 sata pauze između grickalica i obroka kako bi se gušterača smirila.
Istraživači preporučuju da se usmjeri na takozvano glikemijsko opterećenje namirnicama koje sadrže ugljikohidrate te da uz orahe, mliječne proizvode, mršavo meso i ribu koriste voće i povrće. Gorke tvari na održiv način potiču proizvodnju probavnog soka, pa je savjet: začinite jela biljem poput mažurama, lovađe, kravljeg ili pepelja. Također važno: vježbanje. Pješačenje 30 minuta dnevno osigurava da inzulin može opet raditi bolje, a mišićna masa koja troši energiju raste. Ove mjere učinkovito sprječavaju prekomjernu težinu i smanjuju rizik od patnje od posljedica poput krvožilnih problema, srčanog udara ili moždanog udara.
Što povećava razinu šećera u krvi
Glikemijsko opterećenje (GL) označava porast šećera u krvi kada se konzumira 100 g hrane koja sadrži ugljikohidrate. Idealno: dnevni GL od 100.
voće
Grejp: 2
Kruška: 3
Marelica: 3
povrće
Salata: 0
svježa mrkva: 3
zeleni grašak: 5
Piće (100ml)
Kava (nezaslađena): 0
Jabučni sok / prirodni / zaslađeni): 4
Sok od naranče: 10
pečene robe
Kroasan: 31
Mliječna peciva: 33
Bijeli kruh: 38
Tjestenina / riža
Smeđa riža: 15
Basmati riža: 14
Špagete (zdrob od pšenične pšenice): 13
grickalice
Mliječna čokolada: 24
Palačinke: 48
Džem od jagoda: 31
