Preporučeno, 2024

Izbor Urednika

Od travnja 2015. postoji veganski Köttbullar u IKEA-i

Dobre vijesti za vegane! Sada u IKEA-i postoje nemasni Köttbullar: Grönsaksbullar (3, 99 eura).
Foto: obs / IKEA Germany GmbH & Co. KG

Vegan Köttbullar u IKEA-i

Uz nemasnu alternativu klimatskim promjenama: IKEA od 8. travnja 2015. nudi svojim klijentima restorana vegan Köttbullar.

Do sada su vegetarijanci i vegani uvijek morali bez tipičnog švedskog klasika tijekom svog posjeta IKEA-i. Ali sada je gotovo! IKEA nudi od 8. travnja 2015. bezmesnu verziju jedećeg Köttbullara .

Jelo, koje se obično sastoji od mljevenog mesa, ne sadrži životinjske proizvode u veganskom obliku i stoga je prikladno ne samo za vegetarijance, već i za vegane. To piše na Facebook stranici peta2.de. Ovdje je uvod „veganskog köttbullara“ već najavljen u siječnju za travanj 2015. Nemasne mesne okruglice nisu dostupne samo u Njemačkoj, već u svim poslovnicama IKEA-e širom svijeta.

Prema izvještaju britanskog Telegrafa, 150 milijuna Köttbullara svake godine prelazi preko pulta u IKEA-i. Ovdje bi vrijednost emisije ugljičnog dioksida u proizvodnji mesnih okruglica trebala biti najveća. Katottlarna varijanta bez mesa i na taj način može umanjiti utjecaj na okoliš i tako postaviti znak u borbi protiv klimatskih promjena. Naravno, to ovisi i o tome koliko će kupaca IKEA restorana prije posegnuti za veganskim kuglicama nego za tipične Köttbullar. Michael La Cour, generalni direktor tvrtke IKEA Food Services, optimističan je: "Ponosan sam što sada radimo prvi korak i također nudimo povrtne kuglice."

Veganska varijanta nije Köttbullar, već Grönsaksbullar. Ti povrtni knedle uglavnom se sastoje od slanutak i kelj, plus kukuruz, paprika, mrkva i začini. Felicitas Kitali, njemački specijalist za prehranu Peta, rekao je listu "Welt" da se Grönsaksbullar "tragovi mlijeka i jaja ne mogu isključiti", ali to je "samo za alergične ljude", jer recept ne sadrži životinjske proizvode su.

PETA definitivno smatra pokretanje Veggie Balls uspješnim - organizacija za dobrobit životinja čak je bila uključena u razvoj proizvoda. Peticija pokrenuta prošle godine IKEA-u moleći se da u budućnosti ponudi „veganske mesne okruglice“ sada je urodila plodom. Peticiju je potpisalo oko 26.000 ljudi.

Prema medijskim izvještajima, veganski sud trebao bi polirati sliku lanca namještaja. Veće prodaje od tradiionellen Köttbullar, Grönsaksbullar vjerojatno neće dosegnuti. Vegani, poput aktivista za prava životinja, imaju veliki utjecaj na javno mnjenje. "Osvojiti ove ljude jedna je od najpametnijih stvari koje velika tvrtka može učiniti u današnji dan i dob", rekao je strateg marki Klaus-Dieter Koc h Süddeutsche Zeitung.

Popularne Kategorije

Top