Foto: www.maraswunderland.de
Savjet za blog "Maras Wonderland"
Sve više i više ljudi kuha s predanošću i prelazi kilometre za savršenu gorku čokoladu. Kako nazvati ove ljubitelje hrane? „Gurmane”! Jedan od naših omiljenih stručnjaka za kuhanje i pečenje je Mara s bloga www. maraswunderland .de. Otkrivamo zašto volimo kliknuti na njihov blog o hrani !
Na svom blogu "Maras Wonderland" Tamara (24) objavljuje domaće ludilo za drugim. Divne kombinacije (kikiriki-karamel-pralinchen, mousse au chocolat s karameliziranim jabukama ili torta od kruško-crnog vina) i dolje-zemlja (trešnja torta s mrvicama ili muffini od maline i čokolade), izgledaju jednako atraktivno na Marau, voće sjaji, osjećate se kao pečenje !
Što Mara pokazuje na svom blogu Ukusno? Na primjer, ovaj slatki slatki recept za trešnje i nutele banana puževa (vidi dolje). Na nebu smo za hranu! Kao malo predjelo ovdje prikazujemo ovaj nevjerojatan recept - za još delicija posjetite Maras Wonderland ...
Recept za Cherry & Nutella Banana puževe iz Maras Wonderlanda
Vrijeme pripreme: 45min • Vrijeme čekanja: najmanje 1h • Vrijeme pečenja: oko 1 min
Sastojci (za oko 20 - 25 puževa)
Za tijesto s kvascem: 500 g brašna, 1 kocka svježeg kvasca (40 g), 220 ml mlakog mlijeka, 80 g šećera, 70 g maslaca, 1 jaje, prstohvat soli
Za nadjev: 160 g džema od trešanja, 2 šalice škroba, 5 žlica višnje iz čaše, dobro ocijedite, 2 žlice nutele, 1 banana
Neobavezno smrzavanje: voda + šećer u prahu
priprema
1. Priprema tijesta s kvascima možete pročitati ovdje (točka 1. - 4.). Ostavite tijesto 1 sat umjesto 30 minuta.
2. U međuvremenu dobro ocijeđene višnje narežite na četvrtine, pomiješajte s džemom od višnje i Sträkeom. Osim toga, Nutella i banana u zdjeli, zgnječite bananu vilicom i dobro pomiješajte s Nutellom.
3. Pekače obložite papirom za pečenje.
4. Nakon vremena hoda, izvadite tijesto iz posude i ponovo kratko mijesite. Tijesto prerežite na pola i prvu polovicu razvaljajte što je moguće bolje. Na njemu rasporedite nadjev od trešanja, na rubu ostavite oko 3 cm. Tijesto razvaljajte po dužini i narežite na kriške od 2 cm. Puževe rasporedite na lim za pečenje s razmakom od oko 5 cm i ostavite ih da se ponovo dignu oko 20 minuta. Isto napravite s drugom polovicom tijesta i nadjevom od Nutelle banane.
5. Pećnicu zagrijte na 180 ° C.
6. Pecite kriške banane trešnja i nutela 15-20 minuta. Prije sam ga premazao umutnim jajetom.
7. Izvadite vijke iz pećnice. Po želji pomiješajte glazuru s vodom i šećerom od glazure i njome rasporedite kriške. Pružane trešnje pružio sam smrzavanjem.
Želimo: bon appétit!
PS Više savjeta i trendova možete pronaći na našoj FACEBOOK STRANICI!
