Foto: iStock
- Kurkuma u demenciji
- Kurkuma poboljšava performanse memorije za šest sati
- Kurkuma pomaže i kod raka i depresije
Kurkuma u demenciji
Samo jedan gram kurkume za doručak trebao bi poboljšati naše pamćenje za šest sati. Sve o čudotvornoj začinnoj kurkumi.
Da začini imaju posebnu ljekovitu moć nije novo. Đumbir pomaže kod mučnine, kreme kod probavnih problema. A kurkuma? Kurkuma je najpoznatija po svojstvima povećanja pamćenja. Istraživači iz Australije i Tajvana otkrili su da jedan gram kurkume za doručak pozitivno utječe na pamćenje.
Kurkuma je popularna u azijskim zemljama. Sastavni je dio indijske i ayurvedske kuhinje, obožava hranu žutom i daje začinskom mješavini curry svoj poseban dodir. Ali može učiniti puno više. Kurkuma poboljšava memoriju, točnije radnu memoriju.
Kurkuma poboljšava performanse memorije za šest sati
Zaboravili ste nešto čega ste se stvarno željeli sjetiti? Kriva je radna memorija. Pohranjuje informacije, uči nova znanja i rješava složene zadatke. Istraživači sa Sveučilišta Monash u Australiji otkrili su u jedinstvenom eksperimentu da jedan gram kurkume može optimizirati radnu memoriju u šest sati. Osobito bi osobe od dijabetesa mogle imati koristi od ovog rezultata: "Čak bi i ove male količine mogle poboljšati radnu memoriju starijih osoba s predijabetesom tijekom šest sati", kaže autor studije profesor Mark Wahlqvist sa Sveučilišta Monash u Melbourneu.
Razlog: kurkumin. Sastojak koji Curcumi daje bogatu boju. "Naša su otkrića u skladu s ovim opažanjima po tome što čini se da kurkuma pojačava kognitivne funkcije kod ljudi s oslabljenim energetskim metabolizmom i inzulinskom rezistencijom", kaže Wahlqvist. Rana intervencija, primjerice u primjeni kurkume, može zaustaviti mentalnu degradaciju ili umanjiti njen utjecaj, rekao je stručnjak.
Kurkuma pomaže i kod raka i depresije
U daljnjim istraživanjima, istraživači su otkrili da kurkuma može ublažiti rak. Kaže se da žuta boja začinjenog začina sprječava stvaranje metastaza i inhibira postojeće stanice raka. Kurkuma može pomoći i kod depresije. Istraživači s Državnog medicinskog fakulteta u Bhavnagaru kažu da kurkuma pomaže u pomoći fluoksetinu, klasičnom antidepresivu.
