Preporučeno, 2021

Izbor Urednika

Listeria u proizvodima od kobasica-EILT- Dvoje mrtvih zbog salame od pizza & Bühwürwürst: Mesna kompanija u Hesseu zatvorena!

Nakon dvije smrti od klica u kobasicama, proizvođač mesa na sjeveru Hessea mora obustaviti proizvodnju.

Foto: Istock

Veterinarski ured okruga Waldeck-Frankenberg zatvorio je farmu Wilke Wurstwaren u Twistetal-Berndorfu, priopćila je u srijedu glasnogovornica okruga. U nekoliko slučajeva Listeria je otkrivena u proizvodima s kobasicama . Istraga Instituta Robert Koch otkrila je izravnu povezanost s dvije smrti, dvije starije osobe iz Hessena. Ranije je o tome izvijestio general Hesse-Lower Saxony (HNA).

Listerije su bakterije koje mogu dovesti do proljeva i groznice . U osoba s oslabljenim imunološkim sustavom mogu biti opasne po život . Prema županiji, postoji još 37 slučajeva bolesti koji se mogu povezati s proizvodima kobasica tvrtke. Županija je najavila globalni opoziv za sve proizvode tvrtke, osim za punu konzerviranu robu.

Prema okrugu, klice su otkrivene u salami od pizza i kuhanoj kobasici . Prvo otkriće Wilkeovog proizvoda bilo je u ožujku. Unatoč protumjerama, tvrtka nije dobila problem pod nadzorom. Također je u sljedećim mjesecima bilo prigovora. Tužitelj u Kasselu bio je obaviješten o događajima, rekla je glasnogovornica.

Tvrtka Wilke Wurstwaren tvrdi da se vraća u seosku mesnicu prije više od 80 godina. Tvrtka zapošljava oko 200 zaposlenika prema podacima na svojoj početnoj stranici i izvozi robu u cijelom svijetu.

putem DPA

Top