Naš urednik za proračun, financije i kuhinju uvijek ima dobre savjete.
Jela od leće s pastrmkom
Odresci od leće od jela s kobasicama popularno je kućno kuhanje.
Finiji je, ako umjesto kobasica fileke pastrmke stavite u gulaš. Da biste to učinili, naribajte filete, stavite u prethodno zagrijane posude i napunite lonac vrućom juhom.
Pržiti jetru
Pečena goveđa jetra samo vrlo kratko i na srednjoj temperaturi. Inače će meso biti tvrdo.
Napravite božićne rezance
Dekorativni božićni rezanci izrađuju se tako da tanko razvaljate tijesto s rezanci i lijepe zvijezde, mjeseca, jele itd.
Salata s rezancima crostinija
Evo kako se to radi: Očistite zelenu salatu, izrezujte je na komade veličine zalogaja i posušite. Operite i prepolovite grožđe bez sjemenki. Miješajte preljev s malinskim ocatom, orahovim uljem, senfom, solju, paprom i šećerom. Krišku za crostini baguette, prekrijte gorgonzolom i pola koštica oraha, pecite na 200 ° C oko 5 - 7 minuta. Pomiješajte salatu, grožđe i preljev. Poslužite salatu s toplim crostinijem.
Paprika i prženi krumpir
U drugoj tavi zasebno ispržite trakice paprike s lukom luka i stavite ih ispod pripremljenih prženih krumpira. Za okus z. B. mesne okruglice.
Umak od rajčice s krem sirom
Umak od rajčice za tjesteninu ukusno je kremast i začinjen, ako umiješate malo biljnog sirnog namaza.
KRATKI SAVJETI
Briselski klice imaju manje strog okus sa mlijekom u vodi za kuhanje.
Svježa provjera: Kada kupujete radič pazite da su sučelja lagana i vlažna.
Izmućeni hrskavi kruh opet je hrskav, stavite ga kratko u toster.