Brzi kolačići
Na lim za pečenje utisnemo krugove i kovrče i dobijemo najfiniji biskvit - hrskav, hrskav i mastan. Strogo čuvani obiteljski recept.
Svaka obitelj ima svoj tajni recept. Neki vole svoj biskvit s prstohvatom cimeta, drugi s naznakom naranče. I treće ne može bez nježne arome muškatnog oraščića. Svi recepti imaju jedno zajedničko: ljubav prema maslacu.
Previše rijetko možemo uživati u zaista dobrim keksima . Ništa nije odvratnije od grickanja suhih i kožnih keksa. Tajna dobrog biskvita ? Hladiti - koliko je potrebno, što manje.
Kolač od peciva ima okus poput nježnog pješčanog tijesta i postaje neodoljiv s čokoladnim prevlakom od punog tijela. Zašto peći samo za Božić? Nijedan drugi klasični kolačić nije toliko plijesni i začina kao biskvit. Pripremamo hrskavi biskvit po vlastitoj želji i pečemo tradicionalne slastice tijekom cijele godine!
U božićnoj pekarnici: isprobajte naš recept za kiper od vanilije.
Sastojci (20 komada)
150 g maslaca, 1 paket vanilin šećera, 50 g šećera od glazure, 1 jaje, 200 g brašna, šećer u prahu za prah, papir za pečenje
priprema
1. Umutite mikserom maslac, vanilin šećer i šećer od glazure dok ne postane kremast. Umiješajte jaje. Umiješajte brašno. Ulijte tijesto u vrećicu za cijev sa izljevom zvijezda i pospite na 10 listova za pečenje papirom za pečenje, svaki po 10 keksa. otprilike U hladnjaku 1 sat.
2. Pecite jedno za drugim u prethodno zagrijanoj pećnici (štednjak: 200 ° C / krug zraka: 175 ° C / plin: faza 3), pecite 8-10 minuta. Izvadite kolačiće i ostavite da se ohladi na žicama stalak. Prašine kolačiće sa šećerom u prahu.