Foto: @ Miiicha - Fotolia.com
- zdravlje
- Zdrav učinak treba imati kod hmelja
- Pivo protiv raka i dijabetesa
- Alkohol je u velikoj mjeri štetan
zdravlje
Kvasci su ključni za kuhanje piva : šećer u zrnu pretvaraju u alkohol. Određene vrste kvasca i gorke tvari hmelja čak bi trebale biti u mogućnosti inhibirati upalu. Također se sumnja da bi mogli suzbiti bolesti poput raka i dijabetesa . Što se zapravo svodi na ljekoviti učinak piva, možete pročitati ovdje.
Zdrav učinak treba imati kod hmelja
Kažu da gorki sastojci hmelja, takozvani humuloni, inhibiraju upalu. Stoga su istraživači smatrali gorke tvari potencijalnim kandidatima u borbi protiv bolesti poput raka ili dijabetesa . Međutim, ranije objavljene studije daju oprečne rezultate: Na primjer, Humulones je pokazao protuupalne učinke u nekim eksperimentima, dok drugi nisu mogli suzbiti upalu. Nedavna američka studija vidi razlog za to u takozvanoj različitoj precipitativnoj ručnosti - prostornom rasporedu pojedinih atoma. Zbog tih razlika, 100% -tna učinkovitost Humulone-a ne može se posmatrati s kemijskog stajališta. Stoga se povećana konzumacija piva ne pokazuje korisnom. Povrh svega, jer pivo u velikim količinama zauzvrat ima štetan učinak.
Pivo protiv raka i dijabetesa
Osim humulona, pivo sadrži i takozvane polifenole. To su biljne tvari koje mogu spriječiti tumore ribanjem agresivnih slobodnih radikala iz tijela. Glavni polifenol, koji se naziva ksantohumol, također ima drugu prednost: inhibira proteine koji su već razvijenom tumoru potrebni za njegov daljnji rast. Također je primijećeno da se čini da dijabetes melitus nije rjeđi kod piva piva. Razlog: tijelo može bolje iskoristiti hormon inzulin kroz tvari sadržane u pivu. To je odgovorno u organizmu za snižavanje šećera u krvi.
Alkohol je u velikoj mjeri štetan
Da biste postigli terapeutski učinak pijući pivo, prema znanstvenicima, alkohol biste već konzumirali u litri. Taj alkohol u velikim količinama, ali štetno djeluje, jer je u konačnici neurotoksin, dobro je poznat. Stoga se terapija pivom vjerovatno neće koristiti u budućnosti. Međutim, koncentrirani humulonski dodaci poput upale, raka i dijabetesa uskoro bi se mogli boriti protiv toga.
