Foto: privatno / hrana i fotografija
- Novi Gl hwein recepti imaju ponešto za svaki ukus
- Mandarinski kuhano vino
- Svijetle vino s čašom od cimeta
- Nar kuhano vino
- Bijeli vanilin jabukovač
- Limunska trava Gl hwein
- Brusnica Gl hwein
Novi recepti za kuhano vino imaju ponešto za svaki ukus
U hladnim danima volimo se zagrijati ukusnim kuhanim vinom. Ne mora uvijek biti na božićnoj tržnici, jer također okusi domaće kod kuće ili na balkonu. Naših 6 novih recepata imaju nešto za svaki ukus!
Ako vam se ne sviđa klasično kuhano vino ili tražite promjenu od klasičnog kuhanog vina, definitivno ćete pronaći recept koji vam odgovara. No, pri pripremi treba biti svjestan: Ne dozvolite da se kuhano vino kuha! U suprotnom će se okusi izgubiti i čak se pretpostavlja da će se kancerogene tvari otpustiti.
Idealni suputnici uz kuhano vino su ukradeni kolačići i kolačići.
Napravite začinjeno vino začinite sami: to je tako jednostavno
Mandarinski kuhano vino
Sastojci (6 čaša)
1 boca bijelog vina, 1 t soka od mandarine, 2 šalice soka od naranče, 1 štapić cimeta, 1 vrećica vanilin šećera, 2 mandarine
priprema
U loncu zagrijte bijelo vino zajedno s sokom mandarine i naranče, dodajte vanilin šećer i štapić cimeta i ostavite da se stegne. Uklonite mandarinsku kožu i dodajte komade mandarine u gotovo kuhano vino.
Svijetle vino s cimetom
Sastojci (4 čaše)
30 g svježeg đumbira, 1 organska naranča, 600 ml bijelog vina, 400 ml jakog čaja od jabuke, 1 jabuka, 50 ml smeđeg ruma, 3 žlice meda, 2 štapića cimeta, 1 prstohvat cimeta
priprema
Ogulite i narežite đumbir. Naranču operite, osušite i narežite. Stavite vino, čaj, rum, kriške naranče i đumbira s medom, štapiće cimeta i cimet u posudu i zagrijavajte polako. Nasjeckajte jabuku i stavite je u kuhano vino.
Nar kuhano vino
Sastojci (4 čaše)
0, 7 L suhog crvenog vina, 6-7 žlica sirćeta od nara, zdjelica 1 organske naranče, 2 klinčića, 1 štapić cimeta
priprema
U loncu zagrijte crno vino, sirup, koru naranče, klinčiće i štapiće cimeta i ostavite stajati oko 10 minuta.
Bijelo vino sa vanilijom
sastojci
1 L bijelog vina, 1 šalica soka od naranče, 1 jabuka, 1 žličica klinčića, anis sa 2 zvjezdice, 1 žličica cimeta, 1 žlica začina đumbira, 1 mahuna vanilije, 2 žlice goji bobica (ili suhe brusnice), 3-4 žlice šećera ili meda
priprema
U loncu zagrijte bijelo vino s sokom od naranče, začine stavite u papirni filter i stavite u šerpu. Ispecite mahune vanilije pa dodajte i začinite šećerom. Ostavite da odstoji 30 minuta. U gotovo kuhano vino dodajte goji bobice.
Usput: Zdrave bobice gojia dostupne su u trgovini zdravom hranom ili prodavaonicom zdrave hrane.
Kuhano vino od limunske trave
Sastojci (4 čaše)
2 organske naranče, 3 stabljike limunske trave, 1 štapić cimeta, 750 ml suhog bijelog vina, 2 šalice soka od naranče, 5-6 žlica šećera, 50 ml likera od naranče
priprema
Naranče operite i isjecite na male komadiće zajedno s korom. Uklonite vanjske listove iz limunske trave i koristite donje 15 cm. Polovinu komada prepolovite u mort. Zagrijte zajedno s preostalim sastojcima u loncu oko 15 minuta. Procijedite kuhano vino i podijelite ga u čaše.
Gazirano vino od brusnica
sastojci
500 ml suhog crvenog vina, 500 ml soka od brusnice, 80 ml likera od naranče, 2 štapića cimeta, 1 jabuka, eventualno svježe brusnice
priprema
Zagrijavajte crveno vino, sok od brusnice, liker od naranče i štapiće cimeta 6-8 minuta. Jabuku operite, jezgrom operite i narežite na kriške te je ostavite u kuhanom vinu.
(WW3)
