Foto: iStock
Izmamite okus jagode
Vaša jagoda nema ni sočan ni sladak okus? Nemojte paničariti! Izvucite maksimum iz svojih jagoda pomoću ova tri jednostavna trika.
Što bi bilo ljeto bez kolača od jagoda i slastica od jagoda ? Vrijeme jagode je najbolje vrijeme. Cijele godine smo se veselili malim dečkima. A onda: razočaranje. Prve jagode imaju okus vodenaste i blage. Strašna igra. Pokazat ćemo vam tri jednostavna trika o tome kako dati jagodama više ukusa.
Odobreno - šećerne jagode nisu novost. Šećerne bobice u pećnici zagrijati, ali već. Jednostavno operite pola kilograma jagoda, prepolovite ih i rasporedite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje. Crvene plodove pospite šećerom i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici (električna ploča za kuhanje: 175 ° C / krug zraka: 150 ° C / plin: vidi proizvođača) 25-30 minuta. Rezultat: karamelizirane, sočne i slatke jagode.
Sličan trik: kombinacija jagoda i claret šećera. Umjesto da šećer posipate jagodama, ovaj se trik koristi za kuhanje sirupa od šećera i vode. Gotov sirup raspodijelite na jagode, ostavite da se pirja neko vrijeme i uživajte.
Neodoljiv dvojac: sok od naranče i jagode. Za to dovedite sok od naranče do vrenja, smanjite na pola i prelazite preko jagoda. Domaći narančasti sirup podržava okus jagode i golicaju njegovu prirodnu slatkoću.
