Foto: Fotolia
Recepti od jagoda
Sloj po sloj za uživanje: fini krem, voćno voće i hrskava mrvica. Naša sitnica od jagoda - ljetna trilogija u koju ćete se zaljubiti!
Kremasti slojeviti desert dolazi iz Velike Britanije i znači preveden koliko sitnica. Veto smo i složili se u prijevodu "ukusna sitnica". Za desert ili za popodnevni čaj - Trifle se tradicionalno izrađuje od tri sloja - fine kreme, nježnog voća i mekog biskvita. Potonji se namaže viskijem ili drugim slatkim likerom. Britanski smo klasik dodatno razvili i radujemo se kremi, jagodama i spužvastim prstima - namočenim u fini bademov liker.
Također ukusno: Oreo keksi umjesto spužvastih prstiju. Naš omiljeni: hrskavi preljev od slanih pereca. Da biste to učinili, grubo usitnite 75 g pereca soli u univerzalni uništavač. Pomiješajte s cimetom, 1 žlicom šećera i 1 žlicom rastopljenog maslaca i ostavite da se ohladi. Sloj s jagodama i vrhnjem do slatko-slane sitnice. Mali desert - vrlo velik!
Slana slojevita ražnja - klasična slojevita salata. Ukusan!
Jagoda marelica sa žlicom biskvita
Sastojci (6 čaša po 250 ml)
75 g biskvita od spužve, 2 žlice bademovog likera, 4 žlice smeđeg šećera, 500 g jagoda, 500 g kiselog vrhnja, 1 paket vanilin šećera, 200 g kiselog vrhnja
priprema
1. Rasporedite kekse na komade veličine grickalica i premažite bademovim likerom.
2. Jagode operite, očistite i pomiješajte s 1 žlicom šećera. Kiselo vrhnje, 3 žlice šećera i vanilin šećer stavite u visoku zdjelu za miješanje i tucite čvrstim šlagom ručnim mikserom. Umiješajte kiselo vrhnje i prelijte kiselim vrhnjem.
3. Krema, jagode i žličica keksa naizmjenično u 6 čaša. U hladnjaku se posluži.
Fotografija koju je objavio Wunderweib.de (@wunderweib_de) 16. srpnja 2015. u 8:51
Još je ukusnije fotografije na wunderweib_de na Instagramu
