Foto: iStock
- Zašto mlijeko od graška?
- Kako ona okusi?
- Gdje ga kupiti?
Da li graško mlijeko istjera soju i Co.?
Sve više Nijemaca klasično kravlje mlijeko zamjenjuje biljnim mlijekom. Nakon badema, kokosovog oraha, konoplje, riže, gaziranog i sojinog mlijeka, na tržište izlazi sljedeća vrsta mlijeka: graško mlijeko.
Zašto mlijeko od graška?
Ima toliko proteina koliko i kravlje mlijeko (oko 8 grama po čaši) - ali s 50% više kalcija. Uz to, graško mlijeko sadrži pola manje šećera (6 g) od običnog mlijeka (12 g), a s 30% vitamina D trubi kravlje mlijeko (20% vitamina D).
Ostale specijalnosti: Graško mlijeko sadrži 32 miligrama zdrave omega-3 masne kiseline i ima manje kalorija (75 po čaši) od obranog mlijeka (86 po čaši), jer ima malo masti i puno vlakana!
I naravno, mlijeko graška je laktoza i bez glutena, ne sadrži tragove orašastih plodova i 100% je vegansko.
Kako ona okusi?
Kremno-slatko - a ne grašak - prema proizvođaču Ripple Foods. Okus graška i zelena boja sprečavaju se dodavanjem vode, stabilizatora i suncokretovog ulja.
Za trgovinu se dodaje da grahovo mlijeko u trgovini ima različite okuse: originalno, originalno bez šećera, vanilije i čokolade.
Gdje ga kupiti?
Mlijeko graška dolazi 2. svibnja 2016. u SAD na tržište (4, 99 dolara za 1, 42 litre). Osim toga, na tržište će se naći i drugi proizvodi od graška mlijeka, poput jogurta, sira ili proteinskih šejkova.
Kada kupiti u Njemačkoj još nije poznato. Osvaja mlijeko graška, ali na američkom tržištu može nas sigurno vidjeti uskoro ...
