Foto: Getty slike
TV kuhar
Kuhanje nije samo profesija za njega - to je njegova strast. Ipak, Christian Rach zatvorio je svoj zvjezdani restoran " Tafelhaus " nakon 23 uspješne godine. Odluka za ljubav? NOVI BLADE razgovarao je s TV kuharom o tome.
Što vas je potaknulo na zatvaranje?
Christian Rach: To nije imalo veze s izgaranjem ili financijskim problemima. Naš dućan je uvijek bio pun. Ipak sam rekao: završi! Bila je to najsmrtonosnija odluka u mom životu.
Zašto?
Christian Rach : To nije bila odluka za moju ženu ili djecu. Bilo je samo vrijeme da završim poglavlje. Naravno, o tome sam razgovarao s obitelji . Ali u principu, to je moja odluka.
Kako je reagirala vaša obitelj?
Christian Rach : Naravno da im je bilo drago zbog toga. Ali moja supruga i djeca su prvo morali naučiti kakav je osjećaj biti kod kuće i pridružiti se večernjem obroku.
Još uvijek puno putuju. Kako je moguće voditi sretan brak?
Christian Rach: Kada je riječ o bliskosti, nije važna količina, već kvaliteta. To, naravno, zahtijeva veliku otvorenost. Moja supruga i obitelj morali su biti strpljivi prema meni.
Što radite kad nemate slobodnih vremena?
Christian Rach: Idem jesti (smijeh). Nažalost, često imam premalo vremena za to. Inače idem trčati, voziti bicikl ili popijem dobro vino . I vježbam odlazak u kino. To nisam radio više od 20 godina (smijeh).
