Maslac ili margarin? Što je zdravije? Nutricionist i stručnjak za fitness Patric Heimann kaže vam na što biste trebali paziti.
"Margarina je zdrava!". Tako zvuči industrija margarina. Na primjer, molitveni mlinovi koriste isti argument da je, u izravnoj usporedbi s maslacem, dobar za razinu kolesterola. Marketinški tehnički vještica već je prigrabila nekoliko celebova prije dobro nauljene kolica. Ali ovo masno obećanje moglo bi nas čak dugoročno razboljeti. Zajedno s autorom bestselera Patricom Heizmannom dolazimo do dna teme i gledamo iza kulisa.
Magarin je najstarija umjetna hrana. Izumljen je i patentiran već krajem 19. stoljeća. Ne zato što su sve krave bile na odmoru ili su tražile generalni štrajk. Umjesto toga, motivacija je bila pronaći jeftinu zamjenu za maslac. U početku su mlijeko, voda i bubrežna mast pomiješani. Danas su to biljna ulja.
Konsolidirana tekućina
Problem je u tome što su biljna ulja tekuća sa samo nekoliko izuzetaka i toliko ih je teško razmazati na kruh. Dakle, hidrogenirana je, očvrsnuta. Tu počinju zdravstveni problemi. Autor bestselera i stručnjak za prehranu Patric Heizmann objašnjava pozadinu: „Kad se ulje zalijeva, stvaraju se vrlo kritične trans masne kiseline koje vam jasno udaraju dupe u zdravlju! Kao što znate, postoje i zdrave trans masti, ali nalazimo ih u mliječnim proizvodima, a ne u razmazu povrća!) "Naravno, marljivi laboratorijski tehničari uspjeli su smanjiti udio ovih zdravstvenih ubojica smanjiti posljednje godine. Ali oni su i dalje dostupni. Dakle, to znači transformaciju iz otrovne u manje toksične. Pa tko je od 70-ih do 90-ih godina "zdravstvenu" stavio na tada margarin koji sadrži masne kiseline, danas se mora još više brinuti za zdrave žile ...
Margarina - požar?
Ali još jedan gadan protivnik zdravlja skriva se u umjetničkom maslacu, kojeg potrošači rijetko znaju. Industrijski vlasnici zemljišta konzumiraju znatno omega 6 i premalo omega 3 masti. Nutricionistički stručnjak Patric Heizmann istaknuo je probleme i razlike između omega-3 i omega-6 masti: "Omega-3 masti zadržavaju krv u tekućini, važnu za pametno razmišljanje i suzbijanje upale, koju sagorijevaju omega-6 masti biti. "
Da bi industrija margarina napravila pravilan novčani tok, kako bi mogla energično uzburkati skupi bubanj radi zdravstveno štetnog proizvoda, potreban mu je jeftini glavni sastojak: npr. Suncokretovo i ulje šafrana. Baš gluposti koje jedva isporučuju omega 3. Postoji značajno više trans masnih kiselina i vatrenih đavola Omega 6, Patric Heizmann ih naziva „Divno odijelo za ubojice“. Naravno, kolesterol se i dalje žvače, a sumnjivi, zaslijepljeni potrošački čizmari čizme prelaze u ponor ... Ako želite naučiti više o zdravoj i uravnoteženoj prehrani: Patric Heizmann ima 27 godina iskustva s mnogim mitovima o „zdravoj prehrani "Došao sam do dna toga. U svom besplatnom mrežnom seminaru objašnjava razumljivim i figurativnim riječima najveće pogreške u gubitku kilograma i vrlo jasno kaže: „Strah od masti se stvorio i masnoće!“ Ovdje možete osigurati besplatno mjesto za mrežni seminar Patric Heizmann,
Evo nekoliko savjeta kako koristiti "prave masti" za sljedeću kupovinu:
dijeta detektiv
Ostanite ili budite znatiželjni: pogledajte popis sastojaka ambalaže margarina. Ono što dolazi prvo je najviše u tome. Ovdje gotovo uvijek nalazite „biljna ulja“. To se sve može značiti. No, kvalitetnije maslinovo ulje teško će se sakriti iza njega, inače bi bilo i tamo. Put s tim!
Halbfettmargarin - dvostruko drzak
Na vrhu artefakt je samo dvostruko umjetni proizvod. Profesionalni Patric Heizmann kaže: "U polumasnom margarinu koristila se voda pomoću kemijskih spojeva. Čak se ni 50% jeftine nafte ne kupa u vodi. "Dakle, to je ekonomski podvig: novac koji je ušteđen zamjenom vode stavljen je u pametni marketing, dobro je zarađivao s štedljivim i kalorično svjesnim kupcem. Poštovanje!
"Sa 7 svakodnevnih trikova do željene figure" Nabavite trikoveKolesterol? Nema (maslaca) problema!
Je li odricanje maslaca zbog visokog kolesterola uistinu ispravno? Jedva je pod utjecajem maslaca ili bez njega. Jer tipični jarbol ugljikohidrata nepovoljno mijenja razinu kolesterola. Stoga bi bilo bolje učiniti bez kruha ispod maslaca ili margarina nego na goo.
Naš stručnjak kaže: „Maslac se ne smije uzimati iz kruha. Maslac je uvijek zdraviji od sintetičke svjetiljke! Posebno, tko pridaje značaj maslacu pašnih krava. "Udio zdravih masti tamo je znatno veći nego kod stabilnih životinja koje se hrane sojom i žitaricama (obje vrste biljaka su bogata omega 6). Irski maslac ovdje ima veliku prednost: otok je zelene tijekom cijele godine. Vesele krave uvijek su vani i jedu travu i bilje, što rezultira zdravijim maslacem.
Otkrijte dobre i dobre masti i ojačajte svoje tijelo!
Lažno!
Neki se brinu i za lik. Naravno, ako ujutro iz hladnjaka izvadite hladan, tvrdi maslac, potreban vam je veliki nož za uklanjanje debelih komada maslaca. Da se prilikom kruha ne raspadne, kriška kruha se ponekad reže deblji. Top uredne masnoće, dolje uredni ugljikohidrati - kombinacija koja se želi zgušnjavati.
Što je s lažnim sendvičem? Umjesto maslaca ili margarina, samo stavite pod njega krem sir: Čak i dvostruka razina masti i dalje će pružiti više proteina za punjenje, obnovu, izgradnju mišića. Tada glatko teče s likom i zdravljem. Ako želite znati koja uloga ugljikohidrata i masnoće zapravo igra u vašem organizmu, preporučujemo besplatni online Semir Patric Heizmanna, gdje stručnjak šaljivo spakuje svoje višegodišnje znanje jednostavnim riječima. Kliknite ovdje za registraciju!
