Foto: deco & style
S receptom
Ovaj ljuskavac od brusnica nije samo ukusan sa slatkim etiketama, već je i sjajan božićni poklon.
Što vam treba za dizanje i naljepnice:
- 250 g brusnica (svježi ili smrznuti)
- 150 g šalotke
- 2 kruške
- 4 žlice ulja
- 4 žlice bijelog vinskog octa
- 75 g smeđeg šećera
- sol
- Zidane staklenke i boce
- papir za precrtavanje
- Schleifenband
- Krila od anđela (robna kuća / ukrašavanje boja)
- škare
- Lochzange
I ovako se radi:
1. Brusnice operite, očistite i ocijedite.
2. Ogulite šalotku i sitno kockice. Kruške ogulite, četvrtinu i jezgru narežite na sitne komade.
3. U tavi zagrijte 2 žlice ulja. Šalotku pirjajte u staklastom umaku. Dodajte brusnice i kruške i kratko propirjajte.
4. Dodajte ocat, 100 ml vode i šećer. Začinite solju i kuhajte u otvorenoj tavi na laganoj vatri oko 15 minuta.
5. Postavite dimnjak pomoću lijevka ili žlice u konzerve za staklenke ili boce i dobro zatvorite.
6. Ispišite CranberryChutney crvenom bojom na trag papiru. Izrežite škarama. Zalijepite malu zvijezdu na nju i bušilicom probušite rupu u gornjem rubu.
7. Povucite pojas i pričvrstite ga petom.
8. Po volji z. B. anđeoska krila s prilogom.
