Salate za roštilj
Salata od krumpira uvijek djeluje. Pogotovo kad dolazi iz Springform-a, a ne iz zdjele. Pripremite se danas, jedite sutra - brzi recept.
Klasične salate na roštilju: salata od krumpira - ali ne iz posude, već iz Springform-a. Da, točno! Inspirirali smo Amerikance i sretni smo zbog originalne američke salate od krumpira.
Krompir uvijek ide. Pogotovo kada se nađu u četvrtini hrskavog povrća, nježnom siru i kremastom umaku. Posebnost o našoj salati s krumpirom? Njegov oblik! Izgleda poput torte, ima ukus kao salata. Američka salata od krumpira - uvijek dobra za iznenađenje.
Jutro će biti na žaru. Upravo to je razlog zašto danas pripremamo našu američku salatu od krumpira. Kuhati danas, jesti sutra - ne bi moglo biti lakše! Mali savjet: umjesto majoneze koristite kremu za salatu. Ukus je žešći.
Američka salata od krumpira
Sastojci (10 ljudi)
2, 5 kg krumpira, 8 jaja, 1 crvena paprika, 1 luk, 200 ml povrća, 100 ml voćnog octa, 2 žlice senfa, sol, papar, 100 g majoneze ili vrhnja za salatu, 100 g jogurta s punim mlijekom, 1 grozd luk, 250 g male kornčike, 150 g gouda sira, stegnuti film
priprema
1. Operite krumpir i kuhajte u kipućoj vodi oko 20 minuta. Kuhajte jaja u kipućoj vodi oko 10 minuta. Paprike očistite, operite i na kockice. Ogulite luk i sitno kockice. Pomiješajte juhu, ocat i senf, začinite po ukusu solju i paprom.
2. Krompir ocijedite, ogulite i nasjeckajte dodajući izravno marinadi. Dodajte papriku i luk. Marinirajte krumpir oko 1 sat. Pomiješajte kremu za salatu i jogurt, začinite solju i paprom. Ocijedite jaja, ogulite i na kockice. Luk operemo, protresemo suho, narežemo na male kolutove. Narezati krastavce. Grubo naribajte sir.
3. Pomiješajte marinirani krumpir i ostale pripremljene sastojke. Raspodijelite u poklopcu s oprugom s umetkom na dnu cijevi. Pritisnite na salatu, prekrijte folijom i stavite u hladnjak preko noći. otprilike Izvadite iz frižidera 1 sat prije posluživanja. Salo od krumpira prelijte na tanjur neposredno prije posluživanja.
