Foto: iStock
čokolada
Kakao, volimo ga - u bilo kojem obliku. Torte i keksi, čokolade i drugi slatkiši - jedva drugi grijeh koji volimo koliko i kakao. Ono što malo ljudi zna: Uzgoj kakaa je težak, uvjeti rada i takvi. Ne rijetko djeca moraju pomagati na plantažama. "Pretučeni su, tjerani na posao i pažljivo ih čuvaju vlasnici plantaža", piše inicijativa protiv dječjeg rada. Ovo bi sad trebalo biti gotovo!
Prije tri godine osnovan je Forum o održivom kakau . Trenutačno se sastoji od 60 tvrtki, udruga, saveznih ministarstava, istraživačkih institucija i nevladinih organizacija i prvenstveno se zalaže za poboljšanje radnih i životnih uvjeta uzgajivača kakaa i njihovih obitelji. Sada , korporativne grupe ALDI Süd i ALDI Nord također se zalažu za više održivosti u uzgoju kakaa .
U međunarodnoj usporedbi, Njemačka je jedna od najvećih zemalja uvoza kakaa. S promocijom ALDI-a, udio trajno proizvedenih kakao proizvoda na njemačkom tržištu trebao bi se dodatno povećavati. Na engleskom se možemo veseliti fer čokoladi u budućnosti. I zalogaj na komadu ove nevjerojatno ukusne Death by Chocolate.
