Navečer pšenicu ostavite navečer: Ako umjesto večere jedete puno jajeta, noćno sagorijevanje masti će vas pokrenuti.
Za pšenicu se dugo sumnja da je veliki tov. Da kod mnogih ljudi dolazi do manje ili više slabe probavne slabosti, čak je i dokazano. To se uglavnom događa zbog proteinskog glutena, kojeg osobito ima u današnjim sortama pšenice. Ali čak i oni koji ne dobivaju bolove od glutena vjerojatno znaju još jednu nuspojavu pšeničnih proizvoda iz bolnog iskustva: Možemo bez toliko kruha, tjestenine i Co, jer pšenica djeluje na naše tijelo poput droge. Sastojci potiču naš apetit - usput jači od čokoladne šipke - i inzulin inzulinu u krvi luče jako u zraku. Rezultat: žudnja, povećava se želudačna masnoća i povećava se rizik od dijabetesa.
Oni koji žele smršavjeti, a da ne žrtvuju glad, trebali bi smanjiti svoje pšenične proizvode, jesti samo ujutro i podne, i suzdržati se od njih za večeru. Važno je da ne samo slikate tjesteninu, kruh i pecivo, već proučavate i popise sastojaka gotove hrane: ovdje je često skrivena pšenica.
Još brže uspjeti - ovim mini vježbanjem gradite mišiće i pojačavate sagorijevanje masti.
Recepti bez pšenice za večer
Pizza s tikvicama i vodenim kremom
Otopite 1 ¼ žličice suhog kvasca u 180 ml mlake vode. 100 g slanuta brašna, 100 g bademovog brašna, 75 g acc. Laneno sjeme s 1 žličicom soli, 2 žlice maslinovog ulja i kvasom promiješajte. Pustite da odstoji 1 sat. Tijesto razvaljajte. 50 g ger. Pomiješajte Emmentaler sa 2 žlice senfa i 150 g kiselog vrhnja, začinite i rasporedite po tijestu. Nasjeckajte 1 tikvice, rasporedite na pizzu. Pecite u vrućoj pećnici na 225 ° C (krug zraka: 200 ° C) 15 minuta. Krumpir i metvicu pospite lišćem po 3 stabljike. Umutite je s 1 žličicom meda.
Otprilike 270 kcal po komadu; E 10g, F 20g, KH 9g
Fennel quiche s pireom
130 g prema Lješnjaci, 100 g bademovog brašna, 110 g dragulja. Laneno sjeme, 2 žličice praška za pecivo, ½ žličice guma guar, ½ žličice soli, 120 g maslaca, 1 jaje (veličina M), 1 žlica octa. Pritisnite tijesto u tepsiju s oprugom (26 cm Ø). Nasjeckajte 2 gomolja komorača, blanširajte. 200 ml mlijeka prokuhajte s 200 ml vode. Na laganoj vatri pirjajte oko 250 minuta. 150 g kiselog vrhnja, pomiješajte 1 jaje, posolite. Dajte sve na zemlju. Sa 40 g ger. Pospite parmezanom. Tortu stavite u vruću pećnicu (električna ploča za kuhanje: 200 ° C / krug zraka: 175 ° C) pecite oko 30 minuta.
Po komadu oko 450 kcal; .E 20 g, F 38 g, KH 5 g
Amarantsalat
Pripremite 50 g amaranta prema uputama na pakiranju. Izrežite 100 g brokule na male cvjetove. Core 1 rajčica. Luk narežite na tanke kriške. Svaku ¼ žutu papriku i tikvice narežite na sitne. Pržite brokoli i tikvice u 1 kašike vrućeg maslinovog ulja 4-5 minuta, začinite solju i paprom, izvadite. Pomiješajte 2 žlice limunovog soka, 1 kašiku sirupa agave i 1 žličicu maslinovog ulja, začinite solju i paprom. Pomiješajte sve sastojke. Salatu ukrasite kriškama limuna.
Po obroku oko 320 kcal; 10 g, F 15 g, KH 35 g
Salata od avokada s sjemenkama bundeve
Kockice 2 rajčice. Na pola prepolovite avokado i uklonite jezgru. Koristite 1 polovinu na drugi način. Luk narežite na pola. Ocijedite kockice avokada s limunovim sokom od 2 žlice. Pecite 25 g oguljenih sjemenki bundeve u 1 žličici maslinovog ulja 3-4 minute. Začinite solju i izvadite. Pomiješajte 1 kašiku limunovog soka, 1 kašiku jabučnog octa, ½ žličice senfa i 1 žličicu maslinovog ulja. Začinite solju, paprom i malo šećera. Sloj kockice rajčice i avokada u čašu. Zajedno s sjemenkama bundeve. Otopite se vinjegrom.
Po obroku oko 490 kcal; 10 g, F 48 g, KH 8 g
To bi moglo uključivati pšenicu
Zrno se nalazi u mnogim prerađenim proizvodima. Tijekom kupovine proučite popis sastojaka i obratite pažnju na simbol bez glutena: prekriženo uho kukuruza.
Voćni jogurti i lagani proizvodi | Proizvod je s određenom snagom stabiliziran za skladištenje - tako da ne izlazi voda. |
Pomfrit | Da bi bili hrskavi, često se posipaju brašnom. |
Kečap i umaci | Konzistenciju promovira škrob. |
praktičnost hrane | Što više sastojaka ima proizvod, veća je vjerojatnost da će sadržavati pšenicu. |
mješavine začina | Neko brašno sprečava da se sastojci sjedine. |
Kobasice i narezke | Začini ili kućište mogu sadržavati zrno. Šunka ili pečena su bez glutena. |